Глазур кондитерська помаранчева апельсин , №301 ТМ Мир

Кондитерська глазур “Апельсин” ТМ “МИР” — це готовий продукт, призначений для покриття та декорування десертів, випічки та кондитерських виробів. Має насичений апельсиновий смак, яскравий колір і приємний аромат, що додає десертам привабливого вигляду та смакових акцентів.

Характеристики продукту:

1. Текстура:
   • Пластична та легко плавиться.
   • Після застигання утворює міцну глянцеву поверхню.
2. Смак:
   • Солодкий із вираженим цитрусовим ароматом апельсина.
3. Форма випуску:
   • У формі плиток, брусочків або гранул (залежно від упаковки).
4. Вага:
   • Продається в різних фасуваннях, наприклад, від 500 г до кількох кілограмів, що зручно як для домашнього використання, так і для професійного.

Переваги:

• Зручність у використанні: Глазур швидко плавиться, рівномірно наноситься та швидко застигає.
• Смак і аромат: Додає десертам апельсинову нотку, не перевантажуючи основний смак.
• Декоративний ефект: Глянцева поверхня надає виробам естетичного вигляду.
• Довгий термін зберігання: Завдяки спеціальній рецептурі.

Застосування:

1. Для покриття:
   • Тортів, кексів, тістечок, еклерів, пончиків.
2. Для декору:
   • Малюнки, орнаменти чи поливка для фруктів або готових десертів.
3. В якості начинки:
   • Для створення апельсинових прошарків або наповнення в кондитерських виробах.

Як використовувати:

1. Розтоплення:
   • Нагрійте глазур на водяній бані або в мікрохвильовій печі при низькій потужності.
   • Температура плавлення: близько 40–45°C.
2. Нанесення:
   • Нанесіть глазур на охолоджений виріб, щоб вона рівномірно застигла.
3. Поради:
   • Не перегрівайте, щоб уникнути розшарування.

Умови зберігання:

• Температура: +18…+22°C, у сухому місці.
• Уникати перепадів температур, які можуть викликати посивіння глазурі.

Кондитерська глазур “Апельсин” ТМ “МИР” — це ідеальний вибір для створення яскравих і ароматних десертів, які потішать не лише смакові рецептори, а й погляд!