Кондитерська глазур “Апельсин” ТМ “МИР” — це готовий продукт, призначений для покриття та декорування десертів, випічки та кондитерських виробів. Має насичений апельсиновий смак, яскравий колір і приємний аромат, що додає десертам привабливого вигляду та смакових акцентів.
Характеристики продукту:
- Текстура:
- Пластична та легко плавиться.
- Після застигання утворює міцну глянцеву поверхню.
- Смак:
- Солодкий із вираженим цитрусовим ароматом апельсина.
- Форма випуску:
- У формі плиток, брусочків або гранул (залежно від упаковки).
- Вага:
- Продається в різних фасуваннях, наприклад, від 500 г до кількох кілограмів, що зручно як для домашнього використання, так і для професійного.
Переваги:
- Зручність у використанні: Глазур швидко плавиться, рівномірно наноситься та швидко застигає.
- Смак і аромат: Додає десертам апельсинову нотку, не перевантажуючи основний смак.
- Декоративний ефект: Глянцева поверхня надає виробам естетичного вигляду.
- Довгий термін зберігання: Завдяки спеціальній рецептурі.
Застосування:
- Для покриття:
- Тортів, кексів, тістечок, еклерів, пончиків.
- Для декору:
- Малюнки, орнаменти чи поливка для фруктів або готових десертів.
- В якості начинки:
- Для створення апельсинових прошарків або наповнення в кондитерських виробах.
Як використовувати:
- Розтоплення:
- Нагрійте глазур на водяній бані або в мікрохвильовій печі при низькій потужності.
- Температура плавлення: близько 40–45°C.
- Нанесення:
- Нанесіть глазур на охолоджений виріб, щоб вона рівномірно застигла.
- Поради:
- Не перегрівайте, щоб уникнути розшарування.
Умови зберігання:
- Температура: +18…+22°C, у сухому місці.
- Уникати перепадів температур, які можуть викликати посивіння глазурі.
Кондитерська глазур “Апельсин” ТМ “МИР” — це ідеальний вибір для створення яскравих і ароматних десертів, які потішать не лише смакові рецептори, а й погляд!
