Молочна глазур 312/2 від торгової марки “Мир” — це високоякісний кондитерський продукт, призначений для покриття та декорування різноманітних виробів.
Основні характеристики:
- Колір: молочний.
- Форма: чіпси, що забезпечує зручність у використанні та швидке плавлення.
- Термін зберігання: 12 місяців за умови дотримання рекомендацій виробника.
Застосування:
- Глазурування: ідеально підходить для покриття печива, тортів, кексів, кейк-попсів та інших кондитерських виробів, надаючи їм привабливого вигляду та приємного смаку.
- Декорування: використовується для створення декоративних елементів, написів та малюнків на десертах.
- Наповнювач: може бути додана в різні види тіста, креми, начинки, десерти та морозиво, а також використовуватися як самостійна прикраса.
Переваги:
- Висока якість: глазур має однорідну текстуру та приємний молочний смак.
- Зручність у використанні: форма чіпсів забезпечує легке та швидке плавлення без необхідності темперування.
- Універсальність: підходить для широкого спектру кондитерських виробів та десертів.
Рекомендації щодо використання:
- Плавлення: розтопіть глазур на водяній бані або в мікрохвильовій печі, постійно помішуючи, до досягнення температури 42–45 °C.
- Нанесення: покрийте виріб рівномірним шаром глазурі, за потреби використовуючи кондитерський інструмент для розподілу.
- Охолодження: залиште глазур застигати при кімнатній температурі або в холодильнику до повного затвердіння.
Рекомендується зберігати глазур у прохолодному, сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, при температурі 18 ± 3 °C та відносній вологості повітря не більше 75 %.
Використання молочної глазурі 312/2 від ТМ “Мир” додасть вашим кондитерським виробам неповторного смаку та естетичного вигляду.
