Какао-масло дезодороване кускове (моноліт) Baltic 500г
550,00 грн
Какао-масло дезодороване Baltic у формі моноліту — професійний інгредієнт для шоколаду, глазурі, мусів, кремів та велюрового покриття. Має нейтральний аромат і смак завдяки дезодорації, легко плавиться та забезпечує ідеальну текстуру й блиск готових виробів.
Какао-масло дезодороване Baltic 500г — високоякісний натуральний продукт для професійного та домашнього кондитерського використання. Виготовлене зі 100% какао-бобів, має світлий колір, стабільну структуру та чудові технологічні властивості.
Чому варто обрати какао-масло Baltic?
-
Нейтральність: Воно не змінює аромат та смак ваших десертів, дозволяючи повноцінно розкритися іншим інгредієнтам.
-
Ідеальний велюр: Завдяки високому ступеню очищення, це масло є кращою основою для створення тонкого кондитерського велюру (суміш з шоколадом).
-
Стабільність: Має чудові темперувальні властивості, надаючи шоколаду глянцевого блиску та характерного “хрускоту”.
-
Зручний формат: Кускове масло (моноліт) легко дозувати та розтоплювати для подальшої роботи.
Сфери застосування:
-
Шоколатьє: Створення домашнього шоколаду, цукерок та праліне.
-
Декор: Приготування масляних фарб для малювання по шоколаду та розпилення велюру.
-
Випічка: Додавання у глазурі, креми та тісто для надання ніжної текстури.
-
Догляд: Використання у домашній косметології для живлення шкіри.
Завдяки дезодорації какао-масло не має вираженого шоколадного запаху, тому ідеально підходить для:
- шоколаду та корпусних цукерок
- велюрового покриття
- глазурі та ганашів
- мусів і кремів
- темперування шоколаду
- кондитерського декору
- морозива та десертів
Какао-масло Baltic покращує плинність шоколаду, надає виробам красивий блиск та стабільну кристалізацію.
Характеристики:
- Бренд: Baltic
- Тип: дезодороване какао-масло
- Форма: моноліт / кускове
- Вага: 500 г
- Склад: 100% какао-масло
- Країна виробництва: ЄС
Какао-масло Baltic — натуральне какао-масло високої якості, призначене для професійного використання у кондитерській та шоколадній справі.
Натуральні та якісні інгридієнти у Lemesh.
У нас можна купити какао-масло з доставкою по Україні
100% натуральне дезодороване какао-масло Baltic 500г. Ідеальне для шоколаду, глазурі, ганашів, велюру та темперування. Професійна якість для кондитерів. Доставка по Україні.
SALE
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
