Мастер Пан Чіабатта С10
Price range: 180,00 грн through 2,400,00 грн
Мастер Пан Чіабатта С10 – порошкоподібна суміш (концентрат 10%) для виробництва італійського традиційного хліба чіабатти.
| Фасування |
15 кг ,1кг |
|---|
Мастер Пан Чіабатта С10 – порошкоподібна суміш (концентрат 10%) для виробництва італійського традиційного хліба чіабатти.
Високоякісна мука типу «00» і суха клейковина є основою цієї хлібної суміші, що дозволяє отримувати відмінний результат (великі пори м’якушки – особливість цього виду хліба) не залежно від коливань якості вітчизняної борошна.
Суха закваска забезпечує чудові смакові якості, властиві вітчизняним видам хліба з високою кислотністю.
Суміш для виробництва італійського традиційного хліба “Чіабатта”, 10% концентрації.
Використовується для виробництва з можливістю застосування методу глибокого заморожування.
- Мастер Пан Чіабатта С10 – 1 кг
- Борошно – 10 кг
- Вода – 8,5 кг
- Дріжджі пресовані – 0,25 кг
- Сіль – 0,24 кг
Тісто замісити до м’якої, еластичної консистенції. Перекласти його в пластикову тару і залишити підходити при кімнатній температурі на 60 хвилин. Поверхня столу добре присипати борошном і викласти тісто.
Сформувати чіабатту і покласти на лист, присипаний борошном і залишити підходити на 70-80 хвилин. Випікати з помірною вологістю близько 30-35 хв.
SALE
Пюре з чорної смородини LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
