Головна » Акційні товари

Показано 1–36 із 42

Рекомендований

Шоколад білий Veliche 29%, Бельгія

80,00 грн7,050,00 грн
Шоколад білий Veliche 29% -  бельгійський шоколад, насичений вершковий шоколад з чудовим балансом молочної солодкості. Шоколад Veliche Delight 29 володіє стабільним смаком, формою і блиском, що забезпечує незмінно високу якість, яка передається вашим творінням. Ідеально підходить для приготування тортів, десертів, мусів, праліне. Плинність 2каплі. Оригінальне пакування-10кг.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Барвник гелевий для шоколаду Dolce Bello, 18мл

Барвник гелевий для шоколаду Dolce Bello, 18мл

210,00 грн
Гелевий барвник для шоколаду Dolce Bello, 18 мл — це спеціалізований барвник на основі масла, призначений для фарбування шоколаду, глазурі, ганашу та інших жиророзчинних продуктів. Він має яскраву палітру кольорів, високу концентрованість і зручний формат, що дозволяє легко створювати професійний декор.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Вафельний папір 0,4 мм ТМ Dolce Bello 50шт/пачка

550,00 грн
Вафельний папір 0,4 мм ТМ Dolce Bello — це якісний продукт, призначений для виготовлення різних кондитерських прикрас та декорацій. Він виготовлений з безпечних харчових інгредієнтів і широко використовується в кондитерській справі для створення їстівних прикрас.

Основні характеристики:

  1. Товщина: 0,4 мм.
  2. Кількість в упаковці: 50 аркушів.
  3. Розміри аркушів: Стандартного формату A4.
  4. Склад: Картопляний крохмаль, вода, рослинна олія.

Використання:

  1. Декорації для тортів:
    • Вирізання фігурок: Вафельний папір ідеально підходить для вирізання різних фігурок та прикрас для тортів і тістечок.
    • Їстівні картинки: На вафельному папері можна друкувати їстівні зображення за допомогою харчових барвників.
  2. Цукерки і десерти:
    • Обгортання цукерок: Використовується для обгортання домашніх цукерок або інших десертів.
    • Декорування десертів: Вафельний папір використовується для створення декоративних елементів на десертах.
  3. Кулінарні вироби:
    • Коржі для тортів: Використовується як основа для створення багатошарових тортів.
    • Кондитерські вироби: Використовується для виготовлення різноманітних кондитерських виробів.

Переваги:

  • Оптимальна товщина: Товщина 0,4 мм забезпечує міцність і гнучкість, що полегшує використання і створення детальних декорацій.
  • Харчова безпека: Виготовлений з безпечних харчових інгредієнтів.
  • Універсальність: Підходить для різних видів кондитерських виробів і декорацій.
  • Зручність у використанні: Легко ріжеться, згинається та формує будь-які фігури.

Умови зберігання:

  • Температура: Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі від 15 до 25°C.
  • Вологість: Захищати від вологості, оскільки вафельний папір може втратити свої властивості при підвищеній вологості.
  • Термін придатності: Вказаний на упаковці, зазвичай становить кілька років при правильному зберіганні.

Приклади використання:

  • Торт з квітами з вафельного паперу: Виріжте квіти з вафельного паперу та прикрасьте ними торт для створення ефектного вигляду.
  • Їстівні зображення: Надрукуйте на вафельному папері фотографії або малюнки харчовими барвниками і використовуйте для декорування тортів і тістечок.
  • Фігурки для десертів: Створіть різноманітні фігурки з вафельного паперу для прикрашання десертів.
Вафельний папір 0,4 мм ТМ Dolce Bello — це відмінний вибір для кондитерів, які прагнуть створювати красиві та смачні декорації для своїх кондитерських виробів.

Вершки Master Gourmet 34%, ТМ Master Martini

135,00 грн1,560,00 грн
  • Подвійне використання: ідеально підходить для збивання та приготування
  • 34% жирів
  • Хороша стійкість до кислотності
  • Щільна текстура і насичений смак

    Застосування:

    1. Кондитерські вироби :
      • Використовуються для приготування кремів, мусів, начинок для тортів, рулетів та тістечок.
      • Вершки легко збиваються до густої маси, довго тримають форму після збивання, що ідеально підходить для прикрашання десертів.
    2. Кулінарія :
      • Підходять для приготування кремових соусів і супів, забезпечуючи легкість та нижню текстуру страв.
      • Можна використовувати в гарячих стравах без ризику згортання чи втрати структури.
    3. Морозиво та десерти :
      • Використовуються як основа для приготування морозива, панакоти, пудингів та інших десертів, що споживають вершкову текстуру.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Інжир пюре FruityLand заморожене без цукру, 1кг

270,00 грн
Інжир пюре заморожене без цукру від ТМ FruityLand – це натуральний продукт, виготовлений зі 100% свіжого інжиру без додавання цукру, консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре має солодкий, насичений смак і є ідеальним інгредієнтом для приготування різноманітних десертів, випічки та напоїв.

Особливості інжирового пюре ТМ FruityLand:

  1. Натуральність:
    • Виготовлено зі 100% натурального інжиру.
    • Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
  2. Зручність у використанні:
    • Заморожене пюре легко дозувати та використовувати в різних рецептах.
    • Зберігає всі корисні властивості, вітаміни та природний аромат інжиру.
    • Упаковка 1 кг підходить як для професійного використання, так і для домашньої кулінарії.
  3. Смак і аромат:
    • Насичений, солодкий смак інжиру з характерною текстурою.
    • Легкий, природний аромат, що додає стравам особливого шарму.

Використання інжирового пюре:

  • Десерти: муси, сорбети, желе, морозиво, начинки для пирогів, кондитерські креми.
  • Випічка: додавання у тісто для тортів, мафінів, кексів, печива.
  • Напої: коктейлі, смузі, лимонади, інжирові соуси.
  • Соуси і маринади: для м'яса, птиці та риби, а також для солодких і кисло-солодких соусів.

Поради щодо використання:

  • Розморожування: Рекомендується розморожувати пюре в холодильнику або при кімнатній температурі, щоб зберегти його текстуру та смакові властивості.
  • Зберігання: Після розморожування пюре слід використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.

Прості рецепти з інжировим пюре:

  1. Інжировий смузі:
    • 150 мл інжир пюре.
    • 1 банан.
    • 100 мл мигдального або кокосового молока.
    • Лід за смаком.
    Змішайте всі інгредієнти у блендері до однорідної маси.
  2. Інжировий сорбет:
    • 500 мл інжир пюре.
    • 100 мл води.
    • 100 г цукру (за бажанням).
    Змішайте воду і цукор, доведіть до кипіння та охолодіть. Додайте інжирове пюре і заморозьте, періодично перемішуючи.
Інжирове пюре від ТМ FruityLand додасть вашим стравам вишуканого, солодкого смаку та аромату, зберігаючи всі корисні властивості інжиру.
Міруар Апельсин Orange, Cresco

Міруар Апельсин Orange (дзеркальна глазур), Cresco

380,00 грн1,100,00 грн
Міруар "Апельсин" від компанії Cresco — це високоякісна дзеркальна глазур, призначена для надання кондитерським виробам привабливого блиску та насиченого апельсинового смаку.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Наповнювач Трюфель /Крем Крокант Трюфель,1кг Бейклс

250,00 грн
Бейклс Трюфелі - це універсальні та готові до вживання продукти, які можна використовувати для найрізноманітніших смачних страв. Трюфелі, вироблені Групою Бейклс, можна використовувати як топпінг, начинку та прикрасу в усіх видах кондитерських і кондитерських виробів.
Наповнювач Трюфель - це суміш карамелізованого цукру з трюфельним ароматом. Він має хрустку консистенцію, яка додає текстури та смакових акцентів в кондитерські вироби. Ця начинка часто використовується для приготування цукерок, тортів, печива та інших десертів, надаючи їм елегантний смак трюфеля з апетитною хрусткою структурою.

Поліпшувач S500 Круасан, 1кг

150,00 грн
Спеціалізований інноваційний хлібопекарський поліпшувач, забезпечує відмінний розвиток клейковинного каркасу, стресостійків.сть тестових заготовок, об'єм, покращений зовнішній вигляд і виражену шаровість(слоїстість) круасанів та інших листково-дріжджових виробі
  • Підвищує стресостійкість тістових заготовок
  • Максимально укріплює клейковинний каркас
  • Забезпечує відмінний об'єм та ідеальну слоїсту структуру
  • Покращує зовнішній вигляд виробу.
Дозування - 0,5-1 % Поліпшувач S500 Круасан є популярним вибором серед професійних пекарів, оскільки він допомагає досягти високої якості випічки і стабільних результатів.

Пюре Лічі заморожене Ponthier 1кг

600,00 грн
Пюре лічі Ponthier – це високоякісний продукт, виготовлений із відбірних плодів лічі, які проходять процес заморожування для збереження смаку і корисних властивостей. Заморожене пюре ідеально підходить для використання в кулінарії, зокрема для приготування десертів, коктейлів та інших страв. Переваги пюре Ponthier з лічі:
  1. Натуральний склад – без додавання консервантів та штучних ароматизаторів.
  2. Зручність у використанні – готове до вживання та просте у зберіганні.
  3. Яскравий та насичений смак свіжих лічі.
Продукт зберігається в замороженому вигляді при температурі -18°C, що дозволяє зберегти його свіжість і корисні властивості на тривалий час. Перед використанням рекомендується розморозити пюре в холодильнику або при кімнатній температурі.

Цукровий фондант хард/ Цукрова помадка Master Martini 15кг

1,950,00 грн
Вона надає випічці гладеньку, блискучу поверхню та приємний солодкий смак.   Рекомендації щодо використання:

Підготовка: Перед використанням цукрову помадку необхідно розігріти до температури 40-45°C, щоб вона стала пластичною та легко наносилася на вироби.​

Нанесення: Після розігріву нанесіть помадку на поверхню виробу рівномірним шаром, використовуючи кондитерський шпатель або пензлик.​

Застосування: Цукровий фондант ідеально підходить для покриття тортів, еклерів, пасок та інших кондитерських виробів, надаючи їм привабливого вигляду та солодкого смаку.​

Використання якісної цукрової помадки допоможе створити професійний вигляд ваших кондитерських виробів та підкреслити їхній смак.
Шоколад білий 26% ТМ Мир Шоколад белый 26% ТМ Мир

Шоколад білий 26% ломана плитка ТМ Мир

400,00 грн3,850,00 грн
Білий шоколад ТМ "Мир" із вмістом какао-продуктів 26% — це український кондитерський продукт, який широко використовується в кулінарії та кондитерському виробництві.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Рекомендований

Барвник Ú NIC жиророзчинний сухий 25 г

220,00 грн425,00 грн
Бренд Ú NIC
Країна виробник Італія
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Папір ФЛЕКСІ з ефектом велюру,UNIC 25шт

1,425,00 грн
Папір з рослинної клітковини з ефектом велюру (А4) Флексі Застосування: для декорування страв. Друкуйте за допомогою струменевої технології. Застереження: колір продукту може в незначній мірі відрізнятись через характеристики сиробини. Продукт чутливий до вологи. Виймайте з упаковки лише листи, які будуть використовуватись. Закрийте листи, які залишись в конверті та помістіть їх у картонну коробку. Склад: рослинна клітковина, крохмаль, зволожувач Е422, загущувач Е1422, ароматизатор натуральний ,емульгатор: соєвий лецитин. Не містить ГМО та AZO барвників. Упаковка - 25 листів.
глазур глазурь

Глазур біла Cargill

25,00 грн3,800,00 грн
Глазур - це популярний інгредієнт у кондитерській справі, який використовується для покриття та прикрашання різних солодощів, таких як торти, тістечка, печиво та інші десерти. Вона має білий колір і зазвичай складається з суміші цукру, масла або вершків, ванілі та інших інгредієнтів. Основні характеристики : Колір: Білий. Текстура: Може бути гладкою і легко розподілятися, а також може мати матову або блискучу обробку. Використання: Глазур може бути використана для покриття солодощів, створення візерунків і декоративних елементів, а також для забезпечення солодощів і смаку. Застосування: Зазвичай наноситься на поверхню кондитерського виробу і залишається до застигання.  
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Мастика біла Цукрова вуаль, Овалет / Ovalette 1кг

265,00 грн
Мастика призначена для покриття кондитерських виробів, виготовлення декоративних елементів, ліплення фігурок, виробництва різноманітних прикрас та іншого оздоблення кондитерських виробів. Дану мастику можна фарбувати харчовими барвниками для розширення кольорової палітри: для фарбування поверхні - сухими барвниками, для фарбування всієї маси - рідкими і пастоподібними.
Рекомендований

Пергамент силіконізований 400*600

31,00 грн980,00 грн
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Пюре абрикос LA FRUITIERE, 1кг

440,00 грн
Пюре абрикос LA FRUITIERE Склад: 89,9% пюре з абрикосів, 10% тростинного цукру, антиоксидант: аскорбінова кислота.

Пюре з банану LA FRUITIERE, 1кг

466,00 грн
Склад інгредієнтів: 100% бананове пюре. Містить натуральні цукри.   Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 88 ккал - 374 кДж / Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г / Вуглеводи: 20 г / з яких цукри: 15 г / Клітковина: 1,9 г / Білки: 1 г / Натрій: 1,1 мг / Сіль: 0,00 г

Пюре з вишні морелло LA FRUITIERE, 1кг

506,00 грн
Пюре з вишні морелло LA FRUITIERE Фруктове пюре, виготовлене шляхом дроблення та рафінування вишні морелло Сорти фруктів: Облачинська Походження фруктів: з Сербії. Зроблено у Франції

Пюре з груші LA FRUITIERE, 1кг

416,00 грн
Пюре з груші LA FRUITIERE Склад інгредієнтів: 99,8% пюре з груші, антиоксидант: аскорбінова кислота. Містить натуральні цукри.

Пюре з лимону LA FRUITIERE, 1кг

430,00 грн
Пюре з лимону LA FRUITIERE Склад інгредієнтів: 100% лимонне пюре. Містить натуральні цукри.   Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 21 ккал - 88 кДж / Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г / Вуглеводи: 4,1 г / з яких цукри: 1,5 г / Клітковина: 0,9 г / Білки: 0,0 г / Натрій: 0,03 мг / Сіль:12,8 г  

Пюре з малини LA FRUITIERE, 1кг

706,00 грн
Пюре з малини LA FRUITIERE Малинове пюре демонструє чудовий смак свіжості, підкреслений його ніжним ароматом. Фруктове пюре, виготовлене шляхом дроблення та перетирання малини. Виготовлене методом холодної пастеризації під високим тиском HP.

Пюре з манго LA FRUITIERE, 1кг

536,00 грн
Склад інгредієнтів: 93% пюре манго, 7% тростинного цукру. Смак і аромат: має солодкий і соковитий смак манго, а також насичений фруктовий аромат. Якість та інтенсивність смаку можуть відрізнятися залежно від сорту манго і процесу виробництва пюре. Текстура: має гладку й однорідну текстуру, яка зручна для використання в різних кулінарних додатках. Застосування: Воно може використовуватися як інгредієнт для приготування напоїв, коктейлів, десертів, соусів, маринадів, желе, морозива та багатьох інших страв. Воно також може додаватися в йогурти, вівсянку або сніданки на основі фруктів. Зручність використання: доступне в зручній упаковці, що робить його легким у використанні та зберіганні. Пюре з манго є універсальним інгредієнтом, який додає яскравого смаку та аромату манго до різних страв і напоїв. Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 87 ккал – 367  кДж / Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г / Вуглеводи: 20 г / з яких цукри: 17 г / Клітковина: 1,5 г / Білки: 0,6 г / Натрій: 4,7 мг / Сіль: 0,01 г

Пюре з мандарину LA FRUITIERE, 1кг

496,00 грн
Пюре з мандарину LA FRUITIERE Склад інгредієнтів:  100% пюре з мандарину. Містить натуральні цукри. Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 47 ккал - 197 кДж / Жири: 0,3 г / з них насичених жирних кислот: 0 г

Пюре з маракуї LA FRUITIERE, 1кг

656,00 грн
Склад інгредієнтів: 90% пюре з маракуї, 10% тростинного цукру.   Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 95 ккал - 405 кДж / Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г / Вуглеводи: 23 г / з яких цукри: 23 г / Клітковина: 0,0 г / Білки: 0,6 г / Натрій: 5,6 мг / Сіль: 0,01 г  

Пюре з полуниці LA FRUITIERE, 1кг

496,00 грн
Пюре з полуниці LA FRUITIERE Полуничне пюре демонструє чудову смак свіжості, підкреслений його ніжним ароматом. Фруктове пюре, виготовлене шляхом дроблення та перетирання полуниці. Виготовлене методом холодної пастеризації під високим тиском HP.

Пюре з чорної смородини LA FRUITIERE, 1кг

516,00 грн
Пюре з чорної смородини з тростинним цукром Збалансоване та структуроване пюре з чорної смородини, завдяки речовині, що виділяється, та смаку свіжої чорної смородини. Виготовлене методом холодної пастеризації під високим тиском HP, виготовлене шляхом дроблення та очищення відбірних сортів чорної смородини.
-7%
шоколад

Шоколад молочний CARAMELO 33%, Колумбія LUKER Chocolate

90,00 грн800,00 грн
Молочний шоколад, виготовлений із какао-бобів Fino de Aroma з характерними карамельними відтінками.  
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Вершки рослинні Europea 28,6%

120,00 грн1,380,00 грн
Вершки Europea- це високоякісні ультра-пастеризовані рослинні вершки для збивання з 28,6 % жирності. Переваги рослинних вершків:
  • при збиванні збільшується в обємі в 3-4 рази
  • добре утримує форму у збитому стані
  • стійкі до заморожування, розморожування у збитому стані
  • забезпечують чіткий малюнок при декоруванні
  • мають тривалий термін зберігання
Спосіб застосування: для збивання попередньо охолодити рослинні вершки Europea в холодильнику. Температура вершків для збивання повинна бути від+6C) до (+8C). Склад: вода, рослинні жири, масла, молочний білок, емульгатори, стабілізатори, ароматизатори та барвники.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
вершки сметанка

Вершки “Сметанка” 30% , Smietanka

225,00 грн2,640,00 грн
Натуральні молочні вершки бренду "Smietanka" від виробника МлекоВіта (Польща) мають перевагу перед конкурентами - при збиванні збільшують об'єм у 3 рази. Здатні не втрачати при приготуванні своїх смакових та ароматичних характеристик, збереження форми і об'єму протягом дуже тривалого часу.  
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Рекомендований
барвник краситель

Гелевий барвник Dolce Bello, 140мл

145,00 грн215,00 грн
Гелеві харчові барвники повністю безпечні для людей і є важливим компонентом декорування безлічі кондитерських страв. Являють собою гель різних кольорів і призначені для фарбування мастики, айсингу, цукрової пасти, вершків, крему... Використовуючи харчові барвники, можна надати кондитерським виробам різноманітних кольорів і відтінків, при тому різного ступеня яскравості. Регулювати насиченість відтінку і яскравість кольору можна дуже просто - регулюючи дозування барвника в заготівлі. Об`єм - 140 мл. Країна виробник - Польща
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Маршмелоу міні 4 кольори Ú NIC (11мм), 1 кг

370,00 грн
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний. Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників. Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал Харчова цінність: 100 г. продукту: Умови зберігання: зберігати в прохолодному сухому місці при температурі не більше 25"С. Країна виробник: Бельгія

Маршмелоу міні білий Ú NIC (11мм), 1 кг

370,00 грн
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник E100, E162. Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників. Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал Харчова цінність: 100 г. продукту: Умови зберігання: зберігати в прохолодному сухому місці при температурі не менше 25"С. Країна виробник: Бельгія

Маршмелоу міні біло-рожевий Ú NIC (11мм), 1 кг

370,00 грн
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник Е162. Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та А20-барвників. Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал Харчова цінність: 100 г. продукту: Умови зберігання: зберігати в прохолодному сухому місці при температурі не більше 25"С. Країна виробник: Бельгія
Lubeca

Шоколад молочний Lubeca Timmendorf 42%

85,00 грн1,925,00 грн
Шоколад молочний Lubeca Timmendorf - високоякісний шоколад з високим вмістом какао-олії (42%). Шоколад має чудовий смак какао із виразним молочним смаком, який доповнюють нотки натуральної ванілі. Використовується для виготовлення корпусних цукерок, глазурі, шоколадного декору для тортів, для виготовлення шоколадок, кремів, ганашей.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару