Кондитерська глазур чорна Caribe (Карібе) диски Master Martini
Price range: 60,00 грн through 4,900,00 грн
Кондитерська глазур чорна Caribe (Карібе) диски Master Martini — це професійний преміум-продукт у вигляді зручних дисків на лауриновій основі. Вона створена для майстрів, які цінують свій час та бездоганний вигляд десертів. Глазур має глибокий благородний колір, насичений аромат какао та абсолютно не потребує темперування. Просто розтопіть диски — і ви отримаєте глянцеве, стійке покриття, яке миттєво застигає. Продукт розфасований у зручні прозорі пакети.
| Производитель |
Master Martini (Италия) |
|---|---|
| Склад |
сахар, гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 – соевый лецити |
| Срок хранения |
12 месяцев |
| Фасовка |
1кг ,200г ,20кг |
Кондитерська глазур чорна Caribe (Карібе) диски Master Martini
Лінійка Caribe від Master Martini (Італія) — це визнаний стандарт у світі кондитерського декору та глазурування. Чорна глазур у дисках дозволяє досягти ефекту дорогого преміального шоколаду, але за значно вигіднішою ціною та без зайвого клопоту на кухні.
Чому кондитери обирають чорну глазур Caribe:
-
Робота в одне задоволення: Забудьте про термометри та мармурові дошки. Глазур Caribe не потребує темперування. Достатньо імпульсно прогріти її в мікрохвильовці або на водяній бані до температури $40-45^C— і вона повністю готова до нанесення.
-
Шляхетний колір та глянець: Завдяки високому вмісту якісного какао-порошку, глазур має насичений темний колір, який створює розкішний контраст на світлих кремах, мусах чи фруктах. Після застигання покриття стає ідеально глянцевим і не тьмяніє при зберіганні.
-
Стабільність та еластичність: На відміну від дешевих аналогів, покриття Caribe не покривається білим нальотом («сивиною») і не тріскається при нарізанні готового торта. Десерти можна сміливо зберігати та транспортувати за кімнатної температури.
-
Зручне пакування від Lemesh: Ми фасуємо диски у прозорі пакети. Ви завжди бачите якість продукту.
Сфери професійного застосування:
-
Стильні підтікання на тортах: Ідеальна текучість дозволяє створювати красиві, акуратні та стабільні шоколадні краплі на боковинах тортів.
-
Глазурування та покриття: Найкращий вибір для покриття кейк-попсів, пончиків, зефіру, еклерів та мусових тістечок-ескімо на паличці.
-
Шоколадний декор: Створення швидких глянцевих фігурок за допомогою силіконових молдів, написів чи ажурних завитків на пергаменті.
-
Основа для кондитерського велюру: Може використовуватись у парі з какао-маслом для створення розпилюваного велюрового покриття.
Технічні характеристики
| Характеристика | Значення |
| Виробник | Master Martini (Італія) |
| Серія / Назва | Caribe Dark (Карібе чорна) |
| Форма випуску | Диски (діаметр ~1-1.5 см) |
| Робоча температура | Рекомендовано 40-45C (не перегрівати вище 50C) |
| Особливість складу | Містить високоякісний какао-порошок 16%, без ГМО |
| Упаковка | Прозорий пакет (фасування від Lemesh) |
Кондитерська глазур чорна Caribe (Карібе) диски Master Martini — це професійний преміум-продукт у вигляді зручних дисків на лауриновій основі. Вона створена для майстрів, які цінують свій час та бездоганний вигляд десертів. Глазур має глибокий благородний колір, насичений аромат какао та абсолютно не потребує темперування. Просто розтопіть диски — і ви отримаєте глянцеве, стійке покриття, яке миттєво застигає. Продукт розфасований у зручні прозорі пакети.
Професійна італійська чорна глазур Caribe у дисках від Master Martini. Ідеальний глянець та швидке застигання без темперування для тортів та кейк-попсів. Купуйте в Lemesh!
SALE
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
