Какао масло Schokinag дезодороване в каллетах 10кг
12,500,00 грн
Какао-масло Schokinag у фасуванні 10 кг — це професійний вибір для великих кондитерських цехів, шоколадних ательє та ресторанів. Німецька якість у зручному форматі каллет забезпечує швидке танення та ідеальну плинність шоколадних мас. Завдяки глибокій дезодорації, продукт зберігає нейтральний смаковий профіль, що є критично важливим для серійного виробництва преміальних десертів.
| Формат: |
Каллети (дропси) для швидкої переробки. |
|---|---|
| Вага: |
10 кг (заводська упаковка/ящик). |
| Склад |
100% натуральне дезодороване масло. |
Какао масло Schokinag дезодороване в каллетах 10кг
Schokinag — один із найстаріших та найнадійніших виробників шоколадної сировини в Німеччині. Купуючи какао-масло у великому об’ємі 10 кг, ви отримуєте не лише вигідну ціну, а й гарантію стабільного результату в кожній партії вашої продукції.
Переваги оптового формату какао масло Schokinag:
-
Економічна ефективність: Оптимальна вартість за кілограм продукту для професійного використання.
-
Технологічна досконалість: Каллети мають однаковий розмір, що гарантує рівномірне прогрівання та стабільність при темперуванні великих об’ємів шоколаду.
-
Універсальність для виробництва: Ідеально підходить для створення дзеркальних глазурей, шоколадних корпусів та стабілізації великих партій ганашу.
-
Нейтральний профіль: Масло не має запаху та смаку, тому воно ніяк не впливає на рецептуру ваших авторських начинок.
Сфери застосування на виробництві:
-
Промислове темперування: Легке змішування з шоколадом для регулювання в’язкості.
-
Масове декорування: Використання як основи для фарбопультів при велюруванні великої кількості тортів чи тістечок.
-
Захист десертів: Створення ізоляційного шару між начинкою та декором для подовження терміну зберігання.
4. Технічні характеристики
| Характеристика | Значення |
| Бренд | Schokinag (Шокінаг) |
| Країна | Німеччина |
| Ступінь очищення | Дезодороване |
| Форма | Каллети / Дропси |
| Вага нетто | 10 кг |
Какао масло Schokinag у фасуванні 10 кг — це професійний вибір для великих кондитерських цехів, шоколадних ательє та ресторанів. Німецька якість у зручному форматі каллет забезпечує швидке танення та ідеальну плинність шоколадних мас. Завдяки глибокій дезодорації, продукт зберігає нейтральний смаковий профіль, що є критично важливим для серійного виробництва преміальних десертів.
Замовляйте дезодороване какао-масло Schokinag у каллетах (10 кг) для кондитерського виробництва. Вигідна ціна, стабільна німецька якість та швидка доставка від магазину Lemesh!
*Какао-масло Schokinag 10 кг (каллети) — Опт та роздріб — Lemesh
SALE
Шоколад зі смаком капучино (Callebaut Cappuccino 30,8%)
Білий шоколад 27% Lubeca у вигляді калет
| Фасування |
1кг ,200г ,5кг |
|---|---|
| Термін зберігання |
18 місяців |
| Вміст какао-масла: |
27% |
| Плинність: |
2 каплі |
| Виробник: |
Німеччина, Lubeca. |
Наповнювач зі шматочками фруктів «Банан» 1кг, ТМ Щедрик
Стабілізатор премікс Дипломат, Cremo Lineo
Глазур темна Cargill, Бельгія
Глазур молочна Cargill на кокосовій олії
Глазур молочна Cargill
Шоколад темний без цукру CUMBRE 58%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний Caribe 45%, Колумбія LUKER Chocolate
Молочний шоколад Veliche Gourmet Inspiration 32% у калетах (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-продуктів: |
32% |
| Вміст молока: |
30% |
| Загальний вміст жирів: |
35% |
| Текучість: |
●●●○○ (середня) |
| Форма випуску: |
Калети (дропси) |
Veliche 72% бельгійський екстратемний шоколад
Білий шоколад Veliche 30% у калетах (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,100г ,1кг |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-масла: |
30% |
| Вміст молока: |
25% |
| Вміст жиру: |
35% |
| Плинність: |
●●●○○ (середня) |
| Форма: |
Калети (дропси) |
Міруар Апельсин Orange (дзеркальна глазур), Cresco
Шоколад білий 26% ломана плитка ТМ Мир
Шоколад чорний TUMACO 85%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад чорний Misterio 58%, Колумбія LUKER Chocolate
Барвник гелевий для шоколаду Dolce Bello, 18мл
| Колір |
Білий ,Бірюзовий ,Блакитний ,Жовтий ,Зелений ,Лайм ,Помаранчевий ,Рожевий ,Фіолетовий ,Червоний ,Чорний |
|---|---|
| Виробник |
Dolce Bello, Польща |
Аромпаста Aromitalia Кокос Малазійський
Білий шоколад Eurocas 29%
Аромпаста Aromitalia Цукрова вата Блакитна
Вершки Master Gourmet 34%, ТМ Master Martini
Масло вершкове 82% Mlechna Dolina 200 г
Чорний шоколад Belcolade Noir Selection 55%
Молочний шоколад Veliche Gourmet Emotion 35% (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-продуктів |
35% |
| Вміст молока |
21,5% |
| Вміст жиру |
35,4% |
| Плинність |
3 з 5 крапель (середня) |
| Форма випуску |
Каллети (дропси) |
Молочний шоколад Schokinag 30%, Німеччина у каллетах
| Фасування |
10 кг ,100г ,1кг |
|---|---|
| Виробник |
Schokinag Schokolade-Industrie (Німеччина) |
| Вміст какао-продуктів |
30% |
| Форма випуску |
Каллети (дропси) |
| Склад |
Цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, какао-терте, лецитин, натуральна ваніль |
Шоколад молочний Cargill (Каргілл) 30%, Бельгія (каллети)
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Країна виробництва: |
Бельгія (Cargill). |
| Вміст какао-продуктів: |
30% |
| Форма випуску: |
Каллети |
| Смаковий профіль: |
Ніжний молочний із вираженими нотками карамелі. |
Пюре з манго LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з банану LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з лимону LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з груші LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з вишні морелло LA FRUITIERE, 1кг
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
Білий шоколад Luker Glaciar 35% (Колумбія) у великих калетах
| Фасовка |
100г ,1кг ,2,5кг |
|---|---|
| Виробник |
Luker Chocolate, Колумбія |
| Склад |
Цукор, какао-масло, сухе молоко, емульгатор (соєвий лецитин) та екстракт ванілі. |
| Вміст какао-масла: |
35% |
| Вміст молока: |
24% |
| Плинність: |
●●●●○ (висока) |
| Форма випуску: |
Великі плоскі калети |
| Упаковка: |
2.5 кг (оригінальний зіп-пакет) |
Шоколад білий NEVADO 36,5%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний NOCHE 40%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний HELICONIA 41%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад чорний MACONDO 60%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад екстра чорний HUILA 70%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад екстра чорний ECUADOR 72%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний без цукру MULATA 37%, Колумбія LUKER Chocolate
Пюре з малини LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з полуниці LA FRUITIERE, 1кг
Шоколад темний 58% натуральний Veliche DARK Emotion, Бельгія
Білий шоколад Cargill 29% у калетах (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Вміст какао-продуктів: |
29% |
| Бренд: |
Cargill (Belgium) |
| Вміст жирів: |
33-35% |
| Форма: |
Калети (дропси) |
| Плинність: |
●●○○○ |
| Упаковка: |
10 кг (оригінальний ящик) |
Білий шоколад Veliche Delight 29% у калетах (Бельгія), 10 кг
| Фасовка |
10 кг ,100г ,1кг |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-масла: |
29% |
| Вміст молока: |
21.6% |
| Плинність: |
●●○○○ |
| Форма: |
калети (краплі) |
| Термін зберігання |
18 місяців |
Глазур чорна Roma,EUROCAS
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
Супутні товари
Вишневий наповнювач ТМ “Самтек”
Кукурудзяний крохмаль
Макова начинка ТМ “Самтек”
Маргарин для листового тіста Sania 80% , ящик 10кг
| Фасування |
10 ящиків ,1ящик |
|---|---|
| Бренд: |
Sania. |
| Призначення: |
Листкове тісто (круасани, слойки, штруделі). |
| Жирність: |
80%. |
