Маргарин для кремів «Для тортів» Sania 80%, 10 кг (ящик)
Price range: 980,00 грн through 9,600,00 грн
Маргарин Sania «Для тортів» 80% — це спеціалізований кондитерський жир, розроблений для приготування легких, стабільних та пишних кремів. Завдяки високим аераційним властивостям (здатності насичуватися повітрям), він дозволяє створювати ідеальні начинки для тортів, тістечок та рулетів. Маргарин забезпечує однорідну структуру крему, яка не «відсікається» та чудово тримає форму при декоруванні.
| Фасування |
10 ящиків ,1ящик |
|---|---|
| Жирність: |
80%. |
| Призначення: |
Масляні креми, наповнювачі, суфле. |
| Бренд: |
Sania (ТМ Sania) |
Маргарин для кремів «Для тортів» Sania 80%, 10 кг (ящик)
Професійний маргарин Sania «Для тортів» — це ідеальне рішення для кондитерських виробництв, де важлива стабільність та високий вихід готового крему. На відміну від звичайних жирів, цей маргарин розроблений з урахуванням потреб сучасного кондитера: він легко збивається і добре поєднується з сиропами, цукровою пудрою та згущеним молоком.
Переваги маргарину Sania «Для тортів»:
-
Відмінна аерація: При збиванні маргарин значно збільшується в об’ємі, утворюючи дрібнопористу, повітряну структуру, яка залишається стабільною тривалий час.
-
Гладка текстура: Забезпечує ніжну, шовковисту консистенцію крему без крупинок та жирного нальоту на піднебінні.
-
Стабільність емульсії: Крем на основі Sania не розшаровується при додаванні ароматизаторів, барвників або інших рідких компонентів.
-
Термостабільність: Ваші десерти зберігатимуть форму при кімнатній температурі, що особливо важливо для вітринного зберігання.
-
Вершковий профіль: Має приємний, ненав’язливий молочний аромат, який підкреслює смак вашого фірмового крему.
Сфери використання:
-
Приготування класичних масляних кремів.
-
Створення прошарків для бісквітних тортів.
-
Виробництво вафельних начинок та наповнювачів для еклерів.
Технічні характеристики
| Характеристика | Значення |
| Виробник | ТМ Sania |
| Жирність | 80% |
| Колір | Світло-жовтий / Білий |
| Вага нетто | 10 кг |
| Упаковка | Картонний ящик |
| Особливість | Висока здатність до збивання |
Маргарин Sania «Для тортів» 80% — це спеціалізований кондитерський жир, розроблений для приготування легких, стабільних та пишних кремів. Завдяки високим аераційним властивостям (здатності насичуватися повітрям), він дозволяє створювати ідеальні начинки для тортів, тістечок та рулетів. Маргарин забезпечує однорідну структуру крему, яка не «відсікається» та чудово тримає форму при декоруванні. Рекомендовано для крему
Спеціалізований маргарин Sania для пишних та стабільних кремів. Ідеально підходить для тортів та тістечок. Вигідний формат 10 кг для професіоналів. Замовляйте в Lemesh!
SALE
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
