Молочний шоколад ломана плитка 28% ,ТМ Мир

Молочний шоколад торгової марки “Мир” із вмістом какао-продуктів 28% — це високоякісний кондитерський продукт, призначений для професійного та домашнього використання.

Основні характеристики:

• Вміст какао-продуктів: 28%
• Форма випуску: ломана плитка
• Склад: цукор, сухе молоко, какао-масло, какао терте, суха молочна сироватка, лактоза, емульгатор (соєвий лецитин), кухонна сіль, ароматизатор ванілін

Застосування:

• Глазурування: підходить для покриття тортів, випічки, пралінових цукерок
• Приготування ганашу: ідеальний для створення кремових начинок та десертів
• Лиття фігур: використовується для виготовлення порожнистих шоколадних фігурок

Переваги:

• Висока якість: виготовлений із добірних какао-бобів, забезпечуючи насичений молочний смак
• Універсальність: підходить для різноманітних кондитерських виробів
• Зручність у використанні: форма плитки дозволяє легко розтоплювати та дозувати необхідну кількість шоколадуРекомендації щодо використання:
  • Розтоплення: розламайте плитку на дрібні шматочки та розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі, постійно помішуючи, до досягнення однорідної консистенції
  • Темперування: для отримання глянцевого покриття рекомендується провести процес темперування шоколаду
  • Зберігання: зберігайте в прохолодному, сухому місці при температурі 18 ± 3 °C та відносній вологості не більше 75%

  Використання молочного шоколаду ТМ “Мир” з вмістом какао 28% додасть вашим кондитерським виробам насиченого смаку та привабливого вигляду.