Начинка зі смаком шампанського Callebaut Crème a La Carte Marc de Champagne — це преміальна готова кремова начинка зі смаком шампанського від відомого бельгійського виробника шоколаду Barry Callebaut.
Цей продукт створений спеціально для кондитерів і шеф-кухарів, які прагнуть додати своїм виробам вишуканого смаку з нотками шампанського.
Показано 1–36 із 75
Показати
Всі
Бісквітні кульки в молочному шоколаді Бронза, 15 мм 100г
Бісквітні кульки в молочному шоколаді Золото, 15 мм 100г
Бісквітні кульки в молочному шоколаді, 15 мм 100г
Карамелізований арахіс/ Кранч арахіс
Карамелізований арахіс
Карамелізований арахіс — це арахіс, покритий шаром карамелі, який надає йому солодкого та хрусткого смаку. Це популярний інгредієнт у кондитерських виробах та десертах, а також смачна закуска сама по собі. Він має виразний горіховий смак і приємну хрустку текстуру, що робить його ідеальним доповненням до різних десертів та випічки.Основні характеристики:
- Склад: Подрібнений смажений арахіс, цукор, карамель, або інші інгредієнти для додання солодощі та хрусткості.
- Текстура: Хрустка, із великими або дрібними шматочками арахісу.
- Смак: Насичений арахісовий смак із нотками карамелі або солі (в залежності від рецептури).
Застосування:
- Начинки: Використовується як начинка або додаток до десертів, таких як торти, тістечка, круасани або макаронс.
- Топінги: Ідеальний як хрусткий топінг для морозива, йогуртів, пудингів або панакоти.
- Шоколадні вироби: Додається до шоколаду або цукерок для створення хрусткої текстури.
- Кулінарія: Може використовуватися в салатах або азійських стравах для додання хрусткого елемента.
Переваги:
- Хрусткість: Додає приємну текстурну складову в будь-яку страву.
- Аромат: Посилює смак арахісу в десертах та стравах.
- Універсальність: Використовується в багатьох десертах, випічці та навіть солоних стравах.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Печиво Амаретті міні
Печиво Амаретті міні – це традиційне італійське печиво, відоме своїм ніжним мигдальним смаком і хрусткою текстурою. Виготовляється з подрібненого мигдалю, цукру та яєчних білків, що надає йому особливого аромату і смаку.
Особливості міні-печива Амаретті:
- Склад:
- цукор (50-58%)
- рисове борошно (20-25%)
- сухий яєчний білок (20-25%)
- абрикосові кісточки (3,5%)
- натуральний ароматизатор.
- Розмір:
- Міні-формат робить печиво ідеальним для подачі як маленьких десертів, компліментів до кави або чаю.
- Застосування:
- Можна подавати як самостійний десерт.
- Використовується для прикрашання тортів та інших кондитерських виробів.
- Подається з десертними винами, кавою або чаєм.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис Білий / Дутий рис Білий
Повітряний рис — це популярний продукт, виготовлений шляхом нагрівання і швидкого розширення рисових зерен. Завдяки цій технології рисові зерна набувають легкої та повітряної структури. Повітряний рис часто використовується в кулінарії як самостійна закуска або інгредієнт для приготування десертів, салатів та інших страв.
Особливості повітряного рису:
Процес виготовлення:
Рисові зерна піддаються нагріванню під високим тиском, в результаті чого вони швидко розширюються, стаючи легкими та хрусткими.
Цей процес нагадує виготовлення попкорну, але із рису.
Смак і текстура:
Легка, хрустка текстура з нейтральним смаком.
Повітряний рис часто має м'який смак, тому його легко поєднувати з іншими інгредієнтами.
Використання в кулінарії:
Десерти: Повітряний рис додають до шоколадних батончиків, печива, тортів та інших солодощів.
Закуски: Може використовуватися як хрустка основа для батончиків з медом, горіхами та сухофруктами.
Салати: Використовується як хрусткий інгредієнт у салатах, надаючи їм цікавої текстури.
Гарніри: Може бути доданий до гарячих страв як гарнір або декор.
Переваги:
Легкий і поживний продукт.
Без глютену, що робить його придатним для людей з непереносимістю глютену.
Може використовуватися в дієтичному харчуванні, оскільки містить мало калорій.
Зберігання:
Повітряний рис слід зберігати в герметичному контейнері в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути вбирання вологи та втрати хрусткості.
Прості рецепти з повітряним рисом:
Шоколадні батончики з повітряним рисом:
Розтопіть шоколад і змішайте його з повітряним рисом. Розкладіть масу у форму, дайте застигнути та наріжте на порції.
Закуски з медом і горіхами:
Змішайте повітряний рис з медом і додайте подрібнені горіхи. Сформуйте батончики або кульки і дайте їм застигнути.
Салат із повітряним рисом:
Додайте повітряний рис до свіжого овочевого салату для створення хрусткої текстури.
Повітряний рис — це універсальний інгредієнт, який додає легкості та хрусткості багатьом стравам. Він популярний у багатьох кухнях світу і має широкий спектр застосувань у кулінарії.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис Какао/ Дутий рис Какао
Повітряний рис — це популярний продукт, виготовлений шляхом нагрівання і швидкого розширення рисових зерен. Завдяки цій технології рисові зерна набувають легкої та повітряної структури. Повітряний рис часто використовується в кулінарії як самостійна закуска або інгредієнт для приготування десертів, салатів та інших страв.
Особливості повітряного рису:
Процес виготовлення:
Рисові зерна піддаються нагріванню під високим тиском, в результаті чого вони швидко розширюються, стаючи легкими та хрусткими.
Цей процес нагадує виготовлення попкорну, але із рису.
Смак і текстура:
Легка, хрустка текстура з нейтральним смаком.
Повітряний рис часто має м'який смак, тому його легко поєднувати з іншими інгредієнтами.
Використання в кулінарії:
Десерти: Повітряний рис додають до шоколадних батончиків, печива, тортів та інших солодощів.
Закуски: Може використовуватися як хрустка основа для батончиків з медом, горіхами та сухофруктами.
Салати: Використовується як хрусткий інгредієнт у салатах, надаючи їм цікавої текстури.
Гарніри: Може бути доданий до гарячих страв як гарнір або декор.
Переваги:
Легкий і поживний продукт.
Без глютену, що робить його придатним для людей з непереносимістю глютену.
Може використовуватися в дієтичному харчуванні, оскільки містить мало калорій.
Зберігання:
Повітряний рис слід зберігати в герметичному контейнері в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути вбирання вологи та втрати хрусткості.
Прості рецепти з повітряним рисом:
Шоколадні батончики з повітряним рисом:
Розтопіть шоколад і змішайте його з повітряним рисом. Розкладіть масу у форму, дайте застигнути та наріжте на порції.
Закуски з медом і горіхами:
Змішайте повітряний рис з медом і додайте подрібнені горіхи. Сформуйте батончики або кульки і дайте їм застигнути.
Салат із повітряним рисом:
Додайте повітряний рис до свіжого овочевого салату для створення хрусткої текстури.
Повітряний рис — це універсальний інгредієнт, який додає легкості та хрусткості багатьом стравам. Він популярний у багатьох кухнях світу і має широкий спектр застосувань у кулінарії.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис карамелізований Decordolce Італія
Повітряний рис “Decordolce” дуже легка та об’ємна кондитерська посипка, що в цілому знижує собівартість кінцевого продукту. Використовується для декорування тортів та інших кондитерських виробів.
Цей декор є популярним інгредієнтом у кондитерській промисловості та домашньому приготуванні, який використовується для додавання хрусткої текстури та прикрашання десертів. Він легкий, хрусткий та має нейтральний смак, що робить його ідеальним для різноманітних кулінарних застосувань.
Основні характеристики:
- Хрустка текстура: Повітряний рис додає приємну хрусткість до будь-якої страви або десерту.
- Нейтральний смак: Завдяки нейтральному смаку, його можна використовувати в поєднанні з різними інгредієнтами та смаками.
- Легкість: Легкий і повітряний, не обтяжує страви.
- Універсальність: Підходить для різних кулінарних і кондитерських виробів.
Рекомендації щодо використання:
- Шоколадні вироби: Додавайте повітряний рис до шоколаду або шоколадних батончиків для хрусткої текстури.
- Торти та тістечка: Використовуйте для прикрашання верхівок тортів, тістечок та інших десертів.
- Морозиво та йогурти: Додавайте до морозива, йогуртів або смузі для додання їм хрусткої нотки.
- Гранола та мюслі: Змішуйте з гранолою або мюслі для додаткової текстури.
Зберігання:
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути втрати хрусткості та потрапляння вологи. Оригінальне пакування - 5кг. Виробник - ТМ Decordolce ,Італія. Термін придатності - 12 місяців. Повітряний рис “Decordolce” є відмінним інгредієнтом для додання текстури та декоративного ефекту вашим десертам і стравам, роблячи їх ще більш привабливими та смачними.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис Рожевий / Дутий рис Рожевий
Повітряний рис — це популярний продукт, виготовлений шляхом нагрівання і швидкого розширення рисових зерен. Завдяки цій технології рисові зерна набувають легкої та повітряної структури. Повітряний рис часто використовується в кулінарії як самостійна закуска або інгредієнт для приготування десертів, салатів та інших страв.
Особливості повітряного рису:
Процес виготовлення:
Рисові зерна піддаються нагріванню під високим тиском, в результаті чого вони швидко розширюються, стаючи легкими та хрусткими.
Цей процес нагадує виготовлення попкорну, але із рису.
Смак і текстура:
Легка, хрустка текстура з нейтральним смаком.
Повітряний рис часто має м'який смак, тому його легко поєднувати з іншими інгредієнтами.
Використання в кулінарії:
Десерти: Повітряний рис додають до шоколадних батончиків, печива, тортів та інших солодощів.
Закуски: Може використовуватися як хрустка основа для батончиків з медом, горіхами та сухофруктами.
Салати: Використовується як хрусткий інгредієнт у салатах, надаючи їм цікавої текстури.
Гарніри: Може бути доданий до гарячих страв як гарнір або декор.
Переваги:
Легкий і поживний продукт.
Без глютену, що робить його придатним для людей з непереносимістю глютену.
Може використовуватися в дієтичному харчуванні, оскільки містить мало калорій.
Зберігання:
Повітряний рис слід зберігати в герметичному контейнері в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути вбирання вологи та втрати хрусткості.
Прості рецепти з повітряним рисом:
Шоколадні батончики з повітряним рисом:
Розтопіть шоколад і змішайте його з повітряним рисом. Розкладіть масу у форму, дайте застигнути та наріжте на порції.
Закуски з медом і горіхами:
Змішайте повітряний рис з медом і додайте подрібнені горіхи. Сформуйте батончики або кульки і дайте їм застигнути.
Салат із повітряним рисом:
Додайте повітряний рис до свіжого овочевого салату для створення хрусткої текстури.
Повітряний рис — це універсальний інгредієнт, який додає легкості та хрусткості багатьом стравам. Він популярний у багатьох кухнях світу і має широкий спектр застосувань у кулінарії.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколадне печиво чорне крихта “Орео”
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Папір ФЛЕКСІ з ефектом велюру,UNIC 25шт
Папір з рослинної клітковини з ефектом велюру (А4) Флексі
Застосування: для декорування страв.
Друкуйте за допомогою струменевої технології.
Застереження: колір продукту може в незначній мірі відрізнятись через характеристики сиробини.
Продукт чутливий до вологи.
Виймайте з упаковки лише листи, які будуть використовуватись. Закрийте листи, які залишись в конверті та помістіть їх у картонну коробку.
Склад: рослинна клітковина, крохмаль, зволожувач Е422, загущувач Е1422, ароматизатор натуральний ,емульгатор: соєвий лецитин.
Не містить ГМО та AZO барвників.
Упаковка - 25 листів.
Перлини із апельсинового шоколаду Norte Eurocao
Маленька перлина з апельсиновим смаком та хрумкою начинкою.
Ви можете дегустувати їх у чистому вигляді або подавати до кави чи чаю. За допомогою Crispearls™ із шоколаду ви додаєте своїм десертам та випічці привабливу фінішну нотку.
Просто прикрасьте ними глазурований торт, антрема або десерт, додавши тим самим свою елегантну солодку нотку.
При змішуванні з шоколадним мусом, морозивом або баваруа вони додадуть вашим десертам хрусткої текстури, яка збережеться надовго.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Перлини із карамельного шоколаду Norte Eurocao
Маленька перлина зі смаком карамельного шоколаду.
Ви можете дегустувати їх у чистому вигляді або подавати до кави чи чаю. За допомогою Crispearls™ із шоколаду ви додаєте своїм десертам та випічці привабливу фінішну нотку.
Просто прикрасьте ними глазурований торт, антреме або десерт, додавши тим самим свою елегантну солодку нотку.
При змішуванні з шоколадним мусом, морозивом або баваруа вони додадуть вашим десертам хрусткої текстури, яка збережеться надовго.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Перлини із шоколаду мікс Norte Eurocao
Маленька перлина зі смаком різних шоколадів та хрумкою начинкою.
Ви можете дегустувати їх у чистому вигляді або подавати до кави чи чаю. За допомогою Crispearls™ із шоколаду ви додаєте своїм десертам та випічці привабливу фінішну нотку.
Просто прикрасьте ними глазурований торт, антреме або десерт, додавши тим самим свою елегантну солодку нотку.
При змішуванні з шоколадним мусом, морозивом або баваруа вони додадуть вашим десертам хрусткої текстури, яка збережеться надовго.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Зацукрована черешня червона ціла, Nappi
Черешня підходить як для прикраси кондитерських виробів, так і для внесення в випічку в якості начинки.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кранч лісовий горіх (кранч фундук)
Ідеальний союз хрустких горіхів та солодкої карамелі. Обжарений і подрібнений фундук, вкритий золотистою, хрусткою карамеллю.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Пелюстки шоколадні карамель
Пелюстки шоколадні-шоколадний декор у вигляді закручених пелюсток з приємним шоколадним смаком.
Застосовуються шоколадні пелюстки для декору кондитерських виробів, тортів, десертів, морозива, коктейлів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Пелюстки шоколадні білі
Пелюстки шоколадні-шоколадний декор у вигляді закручених пелюсток з приємним шоколадним смаком.
Застосовуються шоколадні пелюстки для декору кондитерських виробів, тортів, десертів, морозива, коктейлів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Пелюстки шоколадні жовті
Пелюстки шоколадні-шоколадний декор у вигляді закручених пелюсток з приємним шоколадним смаком.
Застосовуються шоколадні пелюстки для декору кондитерських виробів, тортів, десертів, морозива, коктейлів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Пелюстки шоколадні лайм
Пелюстки шоколадні-шоколадний декор у вигляді закручених пелюсток з приємним шоколадним смаком.
Застосовуються шоколадні пелюстки для декору кондитерських виробів, тортів, десертів, морозива, коктейлів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Пелюстки шоколадні мікс
Пелюстки шоколадні-шоколадний декор у вигляді закручених пелюсток з приємним шоколадним смаком.
Застосовуються шоколадні пелюстки для декору кондитерських виробів, тортів, десертів, морозива, коктейлів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Пелюстки шоколадні помаранчеві
Пелюстки шоколадні-шоколадний декор у вигляді закручених пелюсток з приємним шоколадним смаком.
Застосовуються шоколадні пелюстки для декору кондитерських виробів, тортів, десертів, морозива, коктейлів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Пелюстки шоколадні рожеві
Пелюстки шоколадні-шоколадний декор у вигляді закручених пелюсток з приємним шоколадним смаком.
Застосовуються шоколадні пелюстки для декору кондитерських виробів, тортів, десертів, морозива, коктейлів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Печиво Макарон
Печиво може стати гарним доповненням основної композиції. Додати до букету квітів, фруктового кошика, чи подарункового набору.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис жовтий Decordolce Італія
Повітряний рис жовтий Decordolce дуже легка та об'ємна кондитерська посипка, що загалом знижує собівартість кінцевого продукту.
Використовується для декорування тортів, тістечок та інших кондитерських виробів.
Повітряний рис має легку та крихку текстуру що роблить його схожим на попкорн. Це дає йому змогу додавати об'єм і легкість у кондитерські вироби.
Цей продукт створюється шляхом екструдування (пресування через форми) рису під високим тиском і температурою, що надає йому характерних повітряних порожнин або бульбашок.
Склад: цукор, смажені зерна рису, натуральний ароматизатор фісташки, барвник Е141.
Оригінальне пакування - 5кг.
Виробник - ТМ Decordolce ,Італія.
Термін придатності - 12 місяців.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис рожевий Decordolce Італія
Повітряний рис рожевий Decordolce дуже легка та об'ємна кондитерська посипка, що загалом знижує собівартість кінцевого продукту.
Використовується для декорування тортів, тістечок та інших кондитерських виробів.
Повітряний рис має легку та крихку текстуру що роблить його схожим на попкорн. Це дає йому змогу додавати об'єм і легкість у кондитерські вироби.
Цей продукт створюється шляхом екструдування (пресування через форми) рису під високим тиском і температурою, що надає йому характерних повітряних порожнин або бульбашок.
Склад: цукор, смажені зерна рису, натуральний ароматизатор фісташки, барвник Е141.
Оригінальне пакування - 5кг.
Виробник - ТМ Decordolce ,Італія.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис фісташковий Decordolce Італія
Повітряний рис фісташковий (зелений) Decordolce дуже легка та об'ємна кондитерська посипка, що загалом знижує собівартість кінцевого продукту.
Використовується для декорування тортів, тістечок та інших кондитерських виробів.
Повітряний рис має легку та крихку текстуру що роблить його схожим на попкорн. Це дає йому змогу додавати об'єм і легкість у кондитерські вироби.
Цей продукт створюється шляхом екструдування (пресування через форми) рису під високим тиском і температурою, що надає йому характерних повітряних порожнин або бульбашок.
Склад: цукор, смажені зерна рису, натуральний ароматизатор фісташки, барвник Е141.
Оригінальне пакування - 5кг.
Виробник - ТМ Decordolce ,Італія.
Термін придатності - 12 місяців.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Рисовий папір
Рисовий папір - це тонкі, напівпрозорі круглі аркуші, виготовлені з рисового борошна, води та тапіокового крохмалю та солі.
У сухому вигляді він жорсткий та ламкий, але після замочування у воді стає м'яким і гнучким.
Він розм'якшується швидко, і якщо його замочувати занадто довго, він може стати занадто м'яким і важким для загортання.
Працюйте на вологій поверхні: Після замочування краще розкладати на злегка вологій поверхні, щоб запобігти прилипанню.
Застосування:
Рисовий папір використовується для загортання різних начинок, таких як овочі, м'ясо, морепродукти та локшина.
В'єтнамські рулети - популярна страва, де він використовується для обгортання свіжих або приготованих інгредієнтів.
У деяких кухнях він використовується для створення солодких страв і легких закусок, декорування тортів.
Діаметр - 22 см
Оригінальне пакування - 50шт.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Роли Пене
Ролли Пенне - шоколадні вироби
Оригінальне пакування - 1.2кг
Матеріал виробу - шоколад
Розмір декору - 35мм
Термін придатності - 15 місяців
Країна виробник - Польща
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
SALE
Поліпшувач S500 Круасан, 1кг
Спеціалізований інноваційний хлібопекарський поліпшувач, забезпечує відмінний розвиток клейковинного каркасу, стресостійків.сть тестових заготовок, об'єм, покращений зовнішній вигляд і виражену шаровість(слоїстість) круасанів та інших листково-дріжджових виробі
- Підвищує стресостійкість тістових заготовок
- Максимально укріплює клейковинний каркас
- Забезпечує відмінний об'єм та ідеальну слоїсту структуру
- Покращує зовнішній вигляд виробу.
Дозування - 0,5-1 %
Поліпшувач S500 Круасан є популярним вибором серед професійних пекарів, оскільки він допомагає досягти високої якості випічки і стабільних результатів.
Інжир пюре FruityLand заморожене без цукру, 1кг
Інжир пюре заморожене без цукру від ТМ FruityLand – це натуральний продукт, виготовлений зі 100% свіжого інжиру без додавання цукру, консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре має солодкий, насичений смак і є ідеальним інгредієнтом для приготування різноманітних десертів, випічки та напоїв.
Особливості інжирового пюре ТМ FruityLand:
- Натуральність:
- Виготовлено зі 100% натурального інжиру.
- Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
- Зручність у використанні:
- Заморожене пюре легко дозувати та використовувати в різних рецептах.
- Зберігає всі корисні властивості, вітаміни та природний аромат інжиру.
- Упаковка 1 кг підходить як для професійного використання, так і для домашньої кулінарії.
- Смак і аромат:
- Насичений, солодкий смак інжиру з характерною текстурою.
- Легкий, природний аромат, що додає стравам особливого шарму.
Використання інжирового пюре:
- Десерти: муси, сорбети, желе, морозиво, начинки для пирогів, кондитерські креми.
- Випічка: додавання у тісто для тортів, мафінів, кексів, печива.
- Напої: коктейлі, смузі, лимонади, інжирові соуси.
- Соуси і маринади: для м'яса, птиці та риби, а також для солодких і кисло-солодких соусів.
Поради щодо використання:
- Розморожування: Рекомендується розморожувати пюре в холодильнику або при кімнатній температурі, щоб зберегти його текстуру та смакові властивості.
- Зберігання: Після розморожування пюре слід використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.
Прості рецепти з інжировим пюре:
- Інжировий смузі:
- 150 мл інжир пюре.
- 1 банан.
- 100 мл мигдального або кокосового молока.
- Лід за смаком.
- Інжировий сорбет:
- 500 мл інжир пюре.
- 100 мл води.
- 100 г цукру (за бажанням).
Пюре Лічі заморожене Ponthier 1кг
Пюре лічі Ponthier – це високоякісний продукт, виготовлений із відбірних плодів лічі, які проходять процес заморожування для збереження смаку і корисних властивостей. Заморожене пюре ідеально підходить для використання в кулінарії, зокрема для приготування десертів, коктейлів та інших страв.
Переваги пюре Ponthier з лічі:
- Натуральний склад – без додавання консервантів та штучних ароматизаторів.
- Зручність у використанні – готове до вживання та просте у зберіганні.
- Яскравий та насичений смак свіжих лічі.
Папір ФЛЕКСІ з ефектом велюру,UNIC 25шт
Папір з рослинної клітковини з ефектом велюру (А4) Флексі
Застосування: для декорування страв.
Друкуйте за допомогою струменевої технології.
Застереження: колір продукту може в незначній мірі відрізнятись через характеристики сиробини.
Продукт чутливий до вологи.
Виймайте з упаковки лише листи, які будуть використовуватись. Закрийте листи, які залишись в конверті та помістіть їх у картонну коробку.
Склад: рослинна клітковина, крохмаль, зволожувач Е422, загущувач Е1422, ароматизатор натуральний ,емульгатор: соєвий лецитин.
Не містить ГМО та AZO барвників.
Упаковка - 25 листів.
Глазур біла Cargill
Глазур - це популярний інгредієнт у кондитерській справі, який використовується для покриття та прикрашання різних солодощів, таких як торти, тістечка, печиво та інші десерти. Вона має білий колір і зазвичай складається з суміші цукру, масла або вершків, ванілі та інших інгредієнтів.
Основні характеристики :
Колір: Білий.
Текстура: Може бути гладкою і легко розподілятися, а також може мати матову або блискучу обробку.
Використання: Глазур може бути використана для покриття солодощів, створення візерунків і декоративних елементів, а також для забезпечення солодощів і смаку.
Застосування: Зазвичай наноситься на поверхню кондитерського виробу і залишається до застигання.
Пюре з манго LA FRUITIERE, 1кг
Склад інгредієнтів: 93% пюре манго, 7% тростинного цукру.
Смак і аромат: має солодкий і соковитий смак манго, а також насичений фруктовий аромат.
Якість та інтенсивність смаку можуть відрізнятися залежно від сорту манго і процесу виробництва пюре.
Текстура: має гладку й однорідну текстуру, яка зручна для використання в різних кулінарних додатках.
Застосування: Воно може використовуватися як інгредієнт для приготування напоїв, коктейлів,
десертів, соусів, маринадів, желе, морозива та багатьох інших страв.
Воно також може додаватися в йогурти, вівсянку або сніданки на основі фруктів.
Зручність використання: доступне в зручній упаковці, що робить його легким у використанні та зберіганні.
Пюре з манго є універсальним інгредієнтом, який додає яскравого смаку та аромату манго до різних страв і напоїв.
Середня поживна цінність на 100 г:
/Калорійність: 87 ккал – 367 кДж
/ Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г
/ Вуглеводи: 20 г / з яких цукри: 17 г
/ Клітковина: 1,5 г
/ Білки: 0,6 г
/ Натрій: 4,7 мг
/ Сіль: 0,01 г
Пюре з лимону LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з лимону LA FRUITIERE
Склад інгредієнтів: 100% лимонне пюре. Містить натуральні цукри.
Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 21 ккал - 88 кДж / Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г / Вуглеводи: 4,1 г / з яких цукри: 1,5 г / Клітковина: 0,9 г / Білки: 0,0 г / Натрій: 0,03 мг / Сіль:12,8 г
Пюре з чорної смородини LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з чорної смородини з тростинним цукром
Збалансоване та структуроване пюре з чорної смородини, завдяки речовині, що виділяється, та смаку свіжої чорної смородини.
Виготовлене методом холодної пастеризації під високим тиском HP, виготовлене шляхом дроблення та очищення відбірних сортів чорної смородини.
Шоколад білий Icam Vanini 35%
Білий шоколад Icam Vanini 35% – шоколад для глазурі надзвичайної якості, для якого використовується какао найкращого походження. Кремова консистенція, низький вміст цукру, насичений аромат молока і ванілі роблять його вишуканим інгредієнтом, який поцінують навіть найвибагливіші гурмани.
Країна виробництва: Італія
Вершки рослинні Europea 28,6%
Вершки Europea- це високоякісні ультра-пастеризовані рослинні вершки для збивання з 28,6 % жирності.
Переваги рослинних вершків:
- при збиванні збільшується в обємі в 3-4 рази
- добре утримує форму у збитому стані
- стійкі до заморожування, розморожування у збитому стані
- забезпечують чіткий малюнок при декоруванні
- мають тривалий термін зберігання
Спрей велюр UNIC, 100мл
Спрей велюр для застосування в кондитерській промисловості, також для декорування семіфредо, морозива та мусів.
Використання: нагрійте пляшку до максимальної температури 35 °С у гарячій воді, щоб розтопити какао-масло. Добре збовтайте. Розпиліть однорідний шар засобу на холодну поверхню, яку потрібно обробити, з відстані приблизно 20-25см.
Після використання, поверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор. Очищуйте дозатор гарячою водою після кожного використання.
Рекомендований час перед вживанням - 1 година.
Спрей перламутровий Золото UNIC, 100мл
Для використання в кондитерській промисловості, та декорування страв. Перед використанням добре збовтати. Розпиліть однорідний шар засобу оброблювану поверхню, з відстані приблизно 20 см.
Після використання переверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор.
Рекомендований час застигання перед вживанням, 1 година.
Шоколад зі смаком йогурту “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду зі смаком йогурту, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками йогурта, збагачений легкою ноткою молока.
Шоколад зі смаком кави “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду з кавою, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників, тільки білий шоколад і кавова пудра в складі. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками Арабіки, посилений присутністю меленої кави, збагачений легкою ноткою молока.
Маршмелоу міні 4 кольори Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні білий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник E100, E162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не менше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні біло-рожевий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник Е162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та А20-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Апельсинові цукати (кубики 3×3мм)
Цукати з апельсина - це зацукровані кубики апельсинової цедри. Цукати виготовлені з натуральних фруктів без використання барвників і консервантів.
Апельсинові кубики використовують під час прикрашання кондитерських виробів - тортів, цукерок, шоколаду та морозива, а також вони підходять для начинки для пирогів, пиріжків, млинців, оладок.
Крем Каравелла ковер какао, Master Martini
Каравелла Ковер Какао - готовий м'який крем (покриття) спеціально призначений для глазурування кондитерських виробів з ніжним смаком чорного або білого шоколаду. Забезпечує гладку, блискучу та рівномірну поверхню, яка навіть після зберігання в холодильнику залишається еластичною.
Перед застосуванням продукт розігрівається на водяній бані або мікрохвильовій печі до температури 30-35 °С. Після нанесення на поверхню та подальшого охолодження покриття має хороший глянець, щільну структуру, але при цьому легко ріжеться ножем.
Не містить гідрогенізованих жирів.
Креми можуть застосовуватися: Для холодного використання, а саме для приготування різних кремів на основі вершків; приготування морозива, прошарків, прикрас та покриттів кондитерських виробів.
При випіканні, як начинки для листкових виробів, круасанів, виробів з пісочного тіста, печива. Ці креми можуть мати подвійне застосування - і для випікання, і для холодного використання залежно від їх застосування (до і після випікання).
Гелевий барвник Dolce Bello, 140мл
Гелеві харчові барвники повністю безпечні для людей і є важливим компонентом декорування безлічі кондитерських страв.
Являють собою гель різних кольорів і призначені для фарбування мастики, айсингу, цукрової пасти, вершків, крему...
Використовуючи харчові барвники, можна надати кондитерським виробам різноманітних кольорів і відтінків, при тому різного ступеня яскравості.
Регулювати насиченість відтінку і яскравість кольору можна дуже просто - регулюючи дозування барвника в заготівлі.
Об`єм - 140 мл.
Країна виробник - Польща
