Показано 1–36 із 114
Показати
Всі
Бісквітні кульки в молочному шоколаді Бронза, 15 мм 100г
Бісквітні кульки в молочному шоколаді Золото, 15 мм 100г
Бісквітні кульки в молочному шоколаді, 15 мм 100г
Бутони жасміну сушені
Сушені бутони жасмину — це натуральний продукт, який широко використовується в кулінарії, косметології та для приготування ароматних напоїв.
Використання:
- Чай та напої: Додають до зеленого або білого чаю для надання ніжного аромату та смаку.
- Кондитерські вироби: Використовуються як декоративний елемент для тортів, тістечок та інших десертів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Вафельний папір ультратонкий
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Глітер Золото 10г Dr Gusto
Декор банан шоколад Mona Lisa
Оригінальний шоколадний декор у вигляді бананів. Має виражений бананово-фруктовий смак. Ідеально підходить для морозива, молочних коктейлів і тортів ( (L: 40 мм, W: 18 мм)
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Декоративне шоколадне драже Кавові зерна
Декоративні шоколадні драже у вигляді кавових зерен — це смачні та естетичні ласощі, які поєднують в собі аромат кави та
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Драже з молочного шоколаду, ТМ AMARISCHIA
Драже з молочного шоколаду від ТМ AMARISCHIA — це вишуканий десерт, що поєднує ніжність молочного шоколаду та хрусткість цукрового покриття. Цей продукт створений для справжніх поціновувачів солодощів і підходить для широкого спектру застосувань — від перекусів до використання в декорі десертів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Карамелізований арахіс/ Кранч арахіс
Карамелізований арахіс
Карамелізований арахіс — це арахіс, покритий шаром карамелі, який надає йому солодкого та хрусткого смаку. Це популярний інгредієнт у кондитерських виробах та десертах, а також смачна закуска сама по собі. Він має виразний горіховий смак і приємну хрустку текстуру, що робить його ідеальним доповненням до різних десертів та випічки.Основні характеристики:
- Склад: Подрібнений смажений арахіс, цукор, карамель, або інші інгредієнти для додання солодощі та хрусткості.
- Текстура: Хрустка, із великими або дрібними шматочками арахісу.
- Смак: Насичений арахісовий смак із нотками карамелі або солі (в залежності від рецептури).
Застосування:
- Начинки: Використовується як начинка або додаток до десертів, таких як торти, тістечка, круасани або макаронс.
- Топінги: Ідеальний як хрусткий топінг для морозива, йогуртів, пудингів або панакоти.
- Шоколадні вироби: Додається до шоколаду або цукерок для створення хрусткої текстури.
- Кулінарія: Може використовуватися в салатах або азійських стравах для додання хрусткого елемента.
Переваги:
- Хрусткість: Додає приємну текстурну складову в будь-яку страву.
- Аромат: Посилює смак арахісу в десертах та стравах.
- Універсальність: Використовується в багатьох десертах, випічці та навіть солоних стравах.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кондитерська посипка Серця мікс
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кондитерська посипка Серця червоні
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кондитерська посипка-драже Серця червоні
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кріспи перламутрові 10мм
Кріспі хрусткі кульки в шоколаді — це справжнє задоволення для гурманів. Маленькі, ідеально круглі кульки з легким, повітряним центром, які тануть у роті, створюючи приємний хрускіт.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Лаванда сушена 50г
Сушена лаванда — це ароматна рослина, яка широко використовується в кулінарії, косметології та для декоративних цілей.
Використання:
- Кулінарія: Додається до випічки, десертів та напоїв для надання ніжного аромату.
- Декор: Застосовується для створення букетів, саше та інших декоративних елементів.
Печиво Амаретті міні
Печиво Амаретті міні – це традиційне італійське печиво, відоме своїм ніжним мигдальним смаком і хрусткою текстурою. Виготовляється з подрібненого мигдалю, цукру та яєчних білків, що надає йому особливого аромату і смаку.
Особливості міні-печива Амаретті:
- Склад:
- цукор (50-58%)
- рисове борошно (20-25%)
- сухий яєчний білок (20-25%)
- абрикосові кісточки (3,5%)
- натуральний ароматизатор.
- Розмір:
- Міні-формат робить печиво ідеальним для подачі як маленьких десертів, компліментів до кави або чаю.
- Застосування:
- Можна подавати як самостійний десерт.
- Використовується для прикрашання тортів та інших кондитерських виробів.
- Подається з десертними винами, кавою або чаєм.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис Білий / Дутий рис Білий
Повітряний рис — це популярний продукт, виготовлений шляхом нагрівання і швидкого розширення рисових зерен. Завдяки цій технології рисові зерна набувають легкої та повітряної структури. Повітряний рис часто використовується в кулінарії як самостійна закуска або інгредієнт для приготування десертів, салатів та інших страв.
Особливості повітряного рису:
Процес виготовлення:
Рисові зерна піддаються нагріванню під високим тиском, в результаті чого вони швидко розширюються, стаючи легкими та хрусткими.
Цей процес нагадує виготовлення попкорну, але із рису.
Смак і текстура:
Легка, хрустка текстура з нейтральним смаком.
Повітряний рис часто має м'який смак, тому його легко поєднувати з іншими інгредієнтами.
Використання в кулінарії:
Десерти: Повітряний рис додають до шоколадних батончиків, печива, тортів та інших солодощів.
Закуски: Може використовуватися як хрустка основа для батончиків з медом, горіхами та сухофруктами.
Салати: Використовується як хрусткий інгредієнт у салатах, надаючи їм цікавої текстури.
Гарніри: Може бути доданий до гарячих страв як гарнір або декор.
Переваги:
Легкий і поживний продукт.
Без глютену, що робить його придатним для людей з непереносимістю глютену.
Може використовуватися в дієтичному харчуванні, оскільки містить мало калорій.
Зберігання:
Повітряний рис слід зберігати в герметичному контейнері в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути вбирання вологи та втрати хрусткості.
Прості рецепти з повітряним рисом:
Шоколадні батончики з повітряним рисом:
Розтопіть шоколад і змішайте його з повітряним рисом. Розкладіть масу у форму, дайте застигнути та наріжте на порції.
Закуски з медом і горіхами:
Змішайте повітряний рис з медом і додайте подрібнені горіхи. Сформуйте батончики або кульки і дайте їм застигнути.
Салат із повітряним рисом:
Додайте повітряний рис до свіжого овочевого салату для створення хрусткої текстури.
Повітряний рис — це універсальний інгредієнт, який додає легкості та хрусткості багатьом стравам. Він популярний у багатьох кухнях світу і має широкий спектр застосувань у кулінарії.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис Какао/ Дутий рис Какао
Повітряний рис — це популярний продукт, виготовлений шляхом нагрівання і швидкого розширення рисових зерен. Завдяки цій технології рисові зерна набувають легкої та повітряної структури. Повітряний рис часто використовується в кулінарії як самостійна закуска або інгредієнт для приготування десертів, салатів та інших страв.
Особливості повітряного рису:
Процес виготовлення:
Рисові зерна піддаються нагріванню під високим тиском, в результаті чого вони швидко розширюються, стаючи легкими та хрусткими.
Цей процес нагадує виготовлення попкорну, але із рису.
Смак і текстура:
Легка, хрустка текстура з нейтральним смаком.
Повітряний рис часто має м'який смак, тому його легко поєднувати з іншими інгредієнтами.
Використання в кулінарії:
Десерти: Повітряний рис додають до шоколадних батончиків, печива, тортів та інших солодощів.
Закуски: Може використовуватися як хрустка основа для батончиків з медом, горіхами та сухофруктами.
Салати: Використовується як хрусткий інгредієнт у салатах, надаючи їм цікавої текстури.
Гарніри: Може бути доданий до гарячих страв як гарнір або декор.
Переваги:
Легкий і поживний продукт.
Без глютену, що робить його придатним для людей з непереносимістю глютену.
Може використовуватися в дієтичному харчуванні, оскільки містить мало калорій.
Зберігання:
Повітряний рис слід зберігати в герметичному контейнері в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути вбирання вологи та втрати хрусткості.
Прості рецепти з повітряним рисом:
Шоколадні батончики з повітряним рисом:
Розтопіть шоколад і змішайте його з повітряним рисом. Розкладіть масу у форму, дайте застигнути та наріжте на порції.
Закуски з медом і горіхами:
Змішайте повітряний рис з медом і додайте подрібнені горіхи. Сформуйте батончики або кульки і дайте їм застигнути.
Салат із повітряним рисом:
Додайте повітряний рис до свіжого овочевого салату для створення хрусткої текстури.
Повітряний рис — це універсальний інгредієнт, який додає легкості та хрусткості багатьом стравам. Він популярний у багатьох кухнях світу і має широкий спектр застосувань у кулінарії.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис карамелізований Decordolce Італія
Повітряний рис “Decordolce” дуже легка та об’ємна кондитерська посипка, що в цілому знижує собівартість кінцевого продукту. Використовується для декорування тортів та інших кондитерських виробів.
Цей декор є популярним інгредієнтом у кондитерській промисловості та домашньому приготуванні, який використовується для додавання хрусткої текстури та прикрашання десертів. Він легкий, хрусткий та має нейтральний смак, що робить його ідеальним для різноманітних кулінарних застосувань.
Основні характеристики:
- Хрустка текстура: Повітряний рис додає приємну хрусткість до будь-якої страви або десерту.
- Нейтральний смак: Завдяки нейтральному смаку, його можна використовувати в поєднанні з різними інгредієнтами та смаками.
- Легкість: Легкий і повітряний, не обтяжує страви.
- Універсальність: Підходить для різних кулінарних і кондитерських виробів.
Рекомендації щодо використання:
- Шоколадні вироби: Додавайте повітряний рис до шоколаду або шоколадних батончиків для хрусткої текстури.
- Торти та тістечка: Використовуйте для прикрашання верхівок тортів, тістечок та інших десертів.
- Морозиво та йогурти: Додавайте до морозива, йогуртів або смузі для додання їм хрусткої нотки.
- Гранола та мюслі: Змішуйте з гранолою або мюслі для додаткової текстури.
Зберігання:
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути втрати хрусткості та потрапляння вологи. Оригінальне пакування - 5кг. Виробник - ТМ Decordolce ,Італія. Термін придатності - 12 місяців. Повітряний рис “Decordolce” є відмінним інгредієнтом для додання текстури та декоративного ефекту вашим десертам і стравам, роблячи їх ще більш привабливими та смачними.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис Рожевий / Дутий рис Рожевий
Повітряний рис — це популярний продукт, виготовлений шляхом нагрівання і швидкого розширення рисових зерен. Завдяки цій технології рисові зерна набувають легкої та повітряної структури. Повітряний рис часто використовується в кулінарії як самостійна закуска або інгредієнт для приготування десертів, салатів та інших страв.
Особливості повітряного рису:
Процес виготовлення:
Рисові зерна піддаються нагріванню під високим тиском, в результаті чого вони швидко розширюються, стаючи легкими та хрусткими.
Цей процес нагадує виготовлення попкорну, але із рису.
Смак і текстура:
Легка, хрустка текстура з нейтральним смаком.
Повітряний рис часто має м'який смак, тому його легко поєднувати з іншими інгредієнтами.
Використання в кулінарії:
Десерти: Повітряний рис додають до шоколадних батончиків, печива, тортів та інших солодощів.
Закуски: Може використовуватися як хрустка основа для батончиків з медом, горіхами та сухофруктами.
Салати: Використовується як хрусткий інгредієнт у салатах, надаючи їм цікавої текстури.
Гарніри: Може бути доданий до гарячих страв як гарнір або декор.
Переваги:
Легкий і поживний продукт.
Без глютену, що робить його придатним для людей з непереносимістю глютену.
Може використовуватися в дієтичному харчуванні, оскільки містить мало калорій.
Зберігання:
Повітряний рис слід зберігати в герметичному контейнері в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути вбирання вологи та втрати хрусткості.
Прості рецепти з повітряним рисом:
Шоколадні батончики з повітряним рисом:
Розтопіть шоколад і змішайте його з повітряним рисом. Розкладіть масу у форму, дайте застигнути та наріжте на порції.
Закуски з медом і горіхами:
Змішайте повітряний рис з медом і додайте подрібнені горіхи. Сформуйте батончики або кульки і дайте їм застигнути.
Салат із повітряним рисом:
Додайте повітряний рис до свіжого овочевого салату для створення хрусткої текстури.
Повітряний рис — це універсальний інгредієнт, який додає легкості та хрусткості багатьом стравам. Він популярний у багатьох кухнях світу і має широкий спектр застосувань у кулінарії.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка кондитерська кругла біла (пшоно)
Кондитерська посипка у вигляді дрібних білих кульок, відома як "пшоно" або "нонпарель", широко використовується для декорування різноманітних десертів, таких як торти, кекси, печиво та інші солодощі.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка кондитерська рисова перламутрова кругла рожева d=2мм
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка кондитерська фігурна зі смаком Buble qum
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка кондитерська фігурна зі смаком Лайм
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка кондитерська фігурна зі смаком М’ята
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка кондитерська фігурна зі смаком Манго
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка кондитерська фігурна зі смаком Порічка
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка рисова перламутрова кругла біла d=2мм
Кондитерська рисова перламутрова посипка — це декоративний елемент, що додає вашим випічкам та десертам вишуканого вигляду та приємної текстури. Вона
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка рисова перламутрова кругла бузкова d=2мм
Кондитерська рисова перламутрова посипка — це декоративний елемент, що додає вашим випічкам та десертам вишуканого вигляду та приємної текстури. Вона
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка рисова перламутрова кругла жовта d=2мм
Кондитерська рисова перламутрова посипка — це декоративний елемент, що додає вашим випічкам та десертам вишуканого вигляду та приємної текстури. Вона
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка рисова перламутрова кругла золота d=2мм
Кондитерська рисова перламутрова посипка — це декоративний елемент, що додає вашим випічкам та десертам вишуканого вигляду та приємної текстури. Вона
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка рисова перламутрова кругла салатова d=2мм
Кондитерська рисова перламутрова посипка — це декоративний елемент, що додає вашим випічкам та десертам вишуканого вигляду та приємної текстури. Вона
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Посипка рисова перламутрова кругла срібна d=2мм
Кондитерська рисова перламутрова посипка — це декоративний елемент, що додає вашим випічкам та десертам вишуканого вигляду та приємної текстури. Вона
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Роялтин DGF вафельна крихта
Вафельна крихта, відома як роялтин або Pailleté Feuilletine, — це хрусткий інгредієнт, широко використовуваний у кондитерських виробах для додання текстури
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
SALE
Барвник гелевий для шоколаду Dolce Bello, 18мл
Гелевий барвник для шоколаду Dolce Bello, 18 мл — це спеціалізований барвник на основі масла, призначений для фарбування шоколаду, глазурі, ганашу та інших жиророзчинних продуктів. Він має яскраву палітру кольорів, високу концентрованість і зручний формат, що дозволяє легко створювати професійний декор.
Поліпшувач S500 Круасан, 1кг
Спеціалізований інноваційний хлібопекарський поліпшувач, забезпечує відмінний розвиток клейковинного каркасу, стресостійків.сть тестових заготовок, об'єм, покращений зовнішній вигляд і виражену шаровість(слоїстість) круасанів та інших листково-дріжджових виробі
- Підвищує стресостійкість тістових заготовок
- Максимально укріплює клейковинний каркас
- Забезпечує відмінний об'єм та ідеальну слоїсту структуру
- Покращує зовнішній вигляд виробу.
Дозування - 0,5-1 %
Поліпшувач S500 Круасан є популярним вибором серед професійних пекарів, оскільки він допомагає досягти високої якості випічки і стабільних результатів.
Вершки Master Gourmet 34%, ТМ Master Martini
- Подвійне використання: ідеально підходить для збивання та приготування
- 34% жирів
- Хороша стійкість до кислотності
- Щільна текстура і насичений смак
Застосування:
- Кондитерські вироби :
- Використовуються для приготування кремів, мусів, начинок для тортів, рулетів та тістечок.
- Вершки легко збиваються до густої маси, довго тримають форму після збивання, що ідеально підходить для прикрашання десертів.
- Кулінарія :
- Підходять для приготування кремових соусів і супів, забезпечуючи легкість та нижню текстуру страв.
- Можна використовувати в гарячих стравах без ризику згортання чи втрати структури.
- Морозиво та десерти :
- Використовуються як основа для приготування морозива, панакоти, пудингів та інших десертів, що споживають вершкову текстуру.
- Кондитерські вироби :
Інжир пюре FruityLand заморожене без цукру, 1кг
Інжир пюре заморожене без цукру від ТМ FruityLand – це натуральний продукт, виготовлений зі 100% свіжого інжиру без додавання цукру, консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре має солодкий, насичений смак і є ідеальним інгредієнтом для приготування різноманітних десертів, випічки та напоїв.
Особливості інжирового пюре ТМ FruityLand:
- Натуральність:
- Виготовлено зі 100% натурального інжиру.
- Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
- Зручність у використанні:
- Заморожене пюре легко дозувати та використовувати в різних рецептах.
- Зберігає всі корисні властивості, вітаміни та природний аромат інжиру.
- Упаковка 1 кг підходить як для професійного використання, так і для домашньої кулінарії.
- Смак і аромат:
- Насичений, солодкий смак інжиру з характерною текстурою.
- Легкий, природний аромат, що додає стравам особливого шарму.
Використання інжирового пюре:
- Десерти: муси, сорбети, желе, морозиво, начинки для пирогів, кондитерські креми.
- Випічка: додавання у тісто для тортів, мафінів, кексів, печива.
- Напої: коктейлі, смузі, лимонади, інжирові соуси.
- Соуси і маринади: для м'яса, птиці та риби, а також для солодких і кисло-солодких соусів.
Поради щодо використання:
- Розморожування: Рекомендується розморожувати пюре в холодильнику або при кімнатній температурі, щоб зберегти його текстуру та смакові властивості.
- Зберігання: Після розморожування пюре слід використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.
Прості рецепти з інжировим пюре:
- Інжировий смузі:
- 150 мл інжир пюре.
- 1 банан.
- 100 мл мигдального або кокосового молока.
- Лід за смаком.
- Інжировий сорбет:
- 500 мл інжир пюре.
- 100 мл води.
- 100 г цукру (за бажанням).
Пюре Лічі заморожене Ponthier 1кг
Пюре лічі Ponthier – це високоякісний продукт, виготовлений із відбірних плодів лічі, які проходять процес заморожування для збереження смаку і корисних властивостей. Заморожене пюре ідеально підходить для використання в кулінарії, зокрема для приготування десертів, коктейлів та інших страв.
Переваги пюре Ponthier з лічі:
- Натуральний склад – без додавання консервантів та штучних ароматизаторів.
- Зручність у використанні – готове до вживання та просте у зберіганні.
- Яскравий та насичений смак свіжих лічі.
Вафельний папір 0,4 мм ТМ Dolce Bello 50шт/пачка
Вафельний папір 0,4 мм ТМ Dolce Bello — це якісний продукт, призначений для виготовлення різних кондитерських прикрас та декорацій. Він виготовлений з безпечних харчових інгредієнтів і широко використовується в кондитерській справі для створення їстівних прикрас.
Основні характеристики:
- Товщина: 0,4 мм.
- Кількість в упаковці: 50 аркушів.
- Розміри аркушів: Стандартного формату A4.
- Склад: Картопляний крохмаль, вода, рослинна олія.
Використання:
- Декорації для тортів:
- Вирізання фігурок: Вафельний папір ідеально підходить для вирізання різних фігурок та прикрас для тортів і тістечок.
- Їстівні картинки: На вафельному папері можна друкувати їстівні зображення за допомогою харчових барвників.
- Цукерки і десерти:
- Обгортання цукерок: Використовується для обгортання домашніх цукерок або інших десертів.
- Декорування десертів: Вафельний папір використовується для створення декоративних елементів на десертах.
- Кулінарні вироби:
- Коржі для тортів: Використовується як основа для створення багатошарових тортів.
- Кондитерські вироби: Використовується для виготовлення різноманітних кондитерських виробів.
Переваги:
- Оптимальна товщина: Товщина 0,4 мм забезпечує міцність і гнучкість, що полегшує використання і створення детальних декорацій.
- Харчова безпека: Виготовлений з безпечних харчових інгредієнтів.
- Універсальність: Підходить для різних видів кондитерських виробів і декорацій.
- Зручність у використанні: Легко ріжеться, згинається та формує будь-які фігури.
Умови зберігання:
- Температура: Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі від 15 до 25°C.
- Вологість: Захищати від вологості, оскільки вафельний папір може втратити свої властивості при підвищеній вологості.
- Термін придатності: Вказаний на упаковці, зазвичай становить кілька років при правильному зберіганні.
Приклади використання:
- Торт з квітами з вафельного паперу: Виріжте квіти з вафельного паперу та прикрасьте ними торт для створення ефектного вигляду.
- Їстівні зображення: Надрукуйте на вафельному папері фотографії або малюнки харчовими барвниками і використовуйте для декорування тортів і тістечок.
- Фігурки для десертів: Створіть різноманітні фігурки з вафельного паперу для прикрашання десертів.
Папір ФЛЕКСІ з ефектом велюру,UNIC 25шт
Папір з рослинної клітковини з ефектом велюру (А4) Флексі
Застосування: для декорування страв.
Друкуйте за допомогою струменевої технології.
Застереження: колір продукту може в незначній мірі відрізнятись через характеристики сиробини.
Продукт чутливий до вологи.
Виймайте з упаковки лише листи, які будуть використовуватись. Закрийте листи, які залишись в конверті та помістіть їх у картонну коробку.
Склад: рослинна клітковина, крохмаль, зволожувач Е422, загущувач Е1422, ароматизатор натуральний ,емульгатор: соєвий лецитин.
Не містить ГМО та AZO барвників.
Упаковка - 25 листів.
Глазур біла Cargill
Глазур - це популярний інгредієнт у кондитерській справі, який використовується для покриття та прикрашання різних солодощів, таких як торти, тістечка, печиво та інші десерти. Вона має білий колір і зазвичай складається з суміші цукру, масла або вершків, ванілі та інших інгредієнтів.
Основні характеристики :
Колір: Білий.
Текстура: Може бути гладкою і легко розподілятися, а також може мати матову або блискучу обробку.
Використання: Глазур може бути використана для покриття солодощів, створення візерунків і декоративних елементів, а також для забезпечення солодощів і смаку.
Застосування: Зазвичай наноситься на поверхню кондитерського виробу і залишається до застигання.
Пюре з манго LA FRUITIERE, 1кг
Склад інгредієнтів: 93% пюре манго, 7% тростинного цукру.
Смак і аромат: має солодкий і соковитий смак манго, а також насичений фруктовий аромат.
Якість та інтенсивність смаку можуть відрізнятися залежно від сорту манго і процесу виробництва пюре.
Текстура: має гладку й однорідну текстуру, яка зручна для використання в різних кулінарних додатках.
Застосування: Воно може використовуватися як інгредієнт для приготування напоїв, коктейлів,
десертів, соусів, маринадів, желе, морозива та багатьох інших страв.
Воно також може додаватися в йогурти, вівсянку або сніданки на основі фруктів.
Зручність використання: доступне в зручній упаковці, що робить його легким у використанні та зберіганні.
Пюре з манго є універсальним інгредієнтом, який додає яскравого смаку та аромату манго до різних страв і напоїв.
Середня поживна цінність на 100 г:
/Калорійність: 87 ккал – 367 кДж
/ Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г
/ Вуглеводи: 20 г / з яких цукри: 17 г
/ Клітковина: 1,5 г
/ Білки: 0,6 г
/ Натрій: 4,7 мг
/ Сіль: 0,01 г
Пюре з лимону LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з лимону LA FRUITIERE
Склад інгредієнтів: 100% лимонне пюре. Містить натуральні цукри.
Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 21 ккал - 88 кДж / Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г / Вуглеводи: 4,1 г / з яких цукри: 1,5 г / Клітковина: 0,9 г / Білки: 0,0 г / Натрій: 0,03 мг / Сіль:12,8 г
Пюре з чорної смородини LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з чорної смородини з тростинним цукром
Збалансоване та структуроване пюре з чорної смородини, завдяки речовині, що виділяється, та смаку свіжої чорної смородини.
Виготовлене методом холодної пастеризації під високим тиском HP, виготовлене шляхом дроблення та очищення відбірних сортів чорної смородини.
Шоколад білий Veliche 29%, Бельгія
Шоколад білий Veliche 29% - бельгійський шоколад, насичений вершковий шоколад з чудовим балансом молочної солодкості.
Шоколад Veliche Delight 29 володіє стабільним смаком, формою і блиском, що забезпечує незмінно високу якість, яка передається вашим творінням.
Ідеально підходить для приготування тортів, десертів, мусів, праліне.
Плинність 2каплі.
Оригінальне пакування-10кг.
Мастика біла Цукрова вуаль, Овалет / Ovalette 1кг
Мастика призначена для покриття кондитерських виробів, виготовлення декоративних елементів, ліплення фігурок, виробництва різноманітних прикрас та іншого оздоблення кондитерських виробів.
Дану мастику можна фарбувати харчовими барвниками для розширення кольорової палітри: для фарбування поверхні - сухими барвниками, для фарбування всієї маси - рідкими і пастоподібними.
Вершки рослинні Europea 28,6%
Вершки Europea- це високоякісні ультра-пастеризовані рослинні вершки для збивання з 28,6 % жирності.
Переваги рослинних вершків:
- при збиванні збільшується в обємі в 3-4 рази
- добре утримує форму у збитому стані
- стійкі до заморожування, розморожування у збитому стані
- забезпечують чіткий малюнок при декоруванні
- мають тривалий термін зберігання
Спрей велюр UNIC, 100мл
Спрей велюр для застосування в кондитерській промисловості, також для декорування семіфредо, морозива та мусів.
Використання: нагрійте пляшку до максимальної температури 35 °С у гарячій воді, щоб розтопити какао-масло. Добре збовтайте. Розпиліть однорідний шар засобу на холодну поверхню, яку потрібно обробити, з відстані приблизно 20-25см.
Після використання, поверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор. Очищуйте дозатор гарячою водою після кожного використання.
Рекомендований час перед вживанням - 1 година.
Спрей перламутровий Золото UNIC, 100мл
Для використання в кондитерській промисловості, та декорування страв. Перед використанням добре збовтати. Розпиліть однорідний шар засобу оброблювану поверхню, з відстані приблизно 20 см.
Після використання переверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор.
Рекомендований час застигання перед вживанням, 1 година.
Шоколад зі смаком йогурту “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду зі смаком йогурту, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками йогурта, збагачений легкою ноткою молока.
Шоколад зі смаком кави “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду з кавою, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників, тільки білий шоколад і кавова пудра в складі. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками Арабіки, посилений присутністю меленої кави, збагачений легкою ноткою молока.
Маршмелоу міні 4 кольори Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні білий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник E100, E162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не менше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні біло-рожевий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник Е162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та А20-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Шоколад молочний Lubeca Timmendorf 42%
Шоколад молочний Lubeca Timmendorf - високоякісний шоколад з високим вмістом какао-олії (42%).
Шоколад має чудовий смак какао із виразним молочним смаком, який доповнюють нотки натуральної ванілі.
Використовується для виготовлення корпусних цукерок, глазурі, шоколадного декору для тортів, для виготовлення шоколадок, кремів, ганашей.
Гелевий барвник Dolce Bello, 140мл
Гелеві харчові барвники повністю безпечні для людей і є важливим компонентом декорування безлічі кондитерських страв.
Являють собою гель різних кольорів і призначені для фарбування мастики, айсингу, цукрової пасти, вершків, крему...
Використовуючи харчові барвники, можна надати кондитерським виробам різноманітних кольорів і відтінків, при тому різного ступеня яскравості.
Регулювати насиченість відтінку і яскравість кольору можна дуже просто - регулюючи дозування барвника в заготівлі.
Об`єм - 140 мл.
Країна виробник - Польща
Шоколад Callebaut №811 54,5%
Бельгійський чорний шоколад Callebaut №811 має насичений, але при цьому збалансований, ніжний смак обсмажених цільних какао-бобів з легкими нотами ванілі.
№811 легкий у використанні і чудово підійде для відливання і глазурування цукерок, відливання фігур, начинок і ганашів, декору.
Вміст: мін. какао 54,5%, молока 0%, жир 36,6%.
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 551 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 5,1 г
- жири 36,6 г
- вуглеводи 45,8 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Бельгія.
