Показано 1–36 із 64
Показати
Всі
Апельсинові цукати кубики ,Eurocas Румунія
Цукати з апельсина - це зацукровані кубики апельсинової цедри. Цукати виготовлені з натуральних фруктів без використання барвників і консервантів.
Апельсинові кубики використовують під час прикрашання кондитерських виробів - тортів, цукерок, шоколаду та морозива, а також вони підходять для начинки для пирогів, пиріжків, млинців, оладок.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Апельсинові цукати кубики 6×6 мм, Nappi
Цукати з апельсина - це зацукровані кубики апельсинової цедри. Цукати виготовлені з натуральних фруктів без використання барвників і консервантів.
Апельсинові кубики використовують під час прикрашання кондитерських виробів - тортів, цукерок, шоколаду та морозива, а також вони підходять для начинки для пирогів, пиріжків, млинців, оладок.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Банановий порошок 200г
Імбирні палички цукати
Імбирні палички цукати - це не лише смачний, але й корисний продукт, який може бути елегантним доповненням до вашого раціону або оригінальним подарунком!
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Карамелізований арахіс/ Кранч арахіс
Карамелізований арахіс
Карамелізований арахіс — це арахіс, покритий шаром карамелі, який надає йому солодкого та хрусткого смаку. Це популярний інгредієнт у кондитерських виробах та десертах, а також смачна закуска сама по собі. Він має виразний горіховий смак і приємну хрустку текстуру, що робить його ідеальним доповненням до різних десертів та випічки.Основні характеристики:
- Склад: Подрібнений смажений арахіс, цукор, карамель, або інші інгредієнти для додання солодощі та хрусткості.
- Текстура: Хрустка, із великими або дрібними шматочками арахісу.
- Смак: Насичений арахісовий смак із нотками карамелі або солі (в залежності від рецептури).
Застосування:
- Начинки: Використовується як начинка або додаток до десертів, таких як торти, тістечка, круасани або макаронс.
- Топінги: Ідеальний як хрусткий топінг для морозива, йогуртів, пудингів або панакоти.
- Шоколадні вироби: Додається до шоколаду або цукерок для створення хрусткої текстури.
- Кулінарія: Може використовуватися в салатах або азійських стравах для додання хрусткого елемента.
Переваги:
- Хрусткість: Додає приємну текстурну складову в будь-яку страву.
- Аромат: Посилює смак арахісу в десертах та стравах.
- Універсальність: Використовується в багатьох десертах, випічці та навіть солоних стравах.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кокосова олія Cocoxim, 200мл
Кокосова олія Cocoxim - це популярний бренд кокосової олії, відомий своєю високою якістю. Олію Cocoxim, об'ємом 200 мл, зазвичай виробляють шляхом холодного віджиму, що дає змогу зберегти всі корисні властивості кокосового горіха. Вона має приємний аромат кокоса і широко використовується як у кулінарії, так і в косметичних цілях.
Основні переваги кокосової олії Cocoxim:
Корисні жирні кислоти - олія містить лауринову кислоту, яка сприяє зміцненню імунної системи та поліпшенню обміну речовин.
Універсальність - підходить для смаження, додавання до страв і використання в рецептах домашніх масок для шкіри та волосся.
Натуральний склад - продукт не містить хімічних добавок і консервантів, що робить його безпечним для здоров'я.
Кокосова олія такого роду популярна серед тих, хто шукає натуральні та корисні продукти для щоденного використання.
Кокосова стружка файн 50%
Кокосова стружка "Файн" 50% стане універсальним інгредієнтом у вашій кухні, додасть насиченого аромату кокосу стравам і десертам, а також стане основою для здорових перекусів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Курага , Туреччина
Курага — це натуральний, висушений абрикос, який зберігає всі корисні властивості свіжих плодів. Турецька курага відома своєю високою якістю, м'якою текстурою, приємною солодкістю та яскравим бурштиновим кольором.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Мигдальне борошно Lubeca Dust Fine
Мигдальне борошно Lubeca — це преміальний продукт, виготовлений із високоякісного мигдалю, який проходить ретельну обробку для досягнення найкращої текстури та смакових характеристик.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Очищене насіння коноплі
Очищене насіння коноплі — це корисний продукт, який отримують із насіння рослини коноплі (Cannabis sativa), але без психоактивних властивостей, оскільки містить лише незначну кількість ТГК (тетрагідроканабінолу). Очищене насіння, яке також називають ядрами конопляного насіння, є чудовим джерелом поживних речовин і широко використовується в кулінарії та для здорового харчування.
Поживні властивості:
- Багате на білки: Насіння коноплі містить всі 9 незамінних амінокислот, що робить його чудовим джерелом рослинного білка, особливо для вегетаріанців і веганів.
- Жирні кислоти Омега-3 і Омега-6: Очищене насіння є джерелом поліненасичених жирних кислот, які корисні для серця і допомагають підтримувати нормальний обмін речовин.
- Мінерали і вітаміни: Насіння багате на магній, калій, цинк, залізо і вітамін E, що сприяє загальному зміцненню імунітету та підтриманню здоров'я шкіри.
Використання:
- У кулінарії: Очищене насіння коноплі можна додавати до смузі, каш, салатів, йогуртів або використовувати як добавку до випічки чи соусів.
- Як перекус: Його можна їсти самостійно або додавати до сумішей для перекусів.
- У дієтах: Завдяки високому вмісту білка, насіння коноплі популярне серед тих, хто стежить за здоровим харчуванням або дотримується високобілкової дієти.
Переваги:
- Покращує травлення завдяки клітковині.
- Зміцнює імунітет через вміст антиоксидантів та мінералів.
- Підтримує здоров'я серця завдяки збалансованому вмісту жирних кислот.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Родзинки, Індія
Родзинки — це сушений виноград, який широко використовується в кулінарії для приготування різних страв і десертів. Вони відомі своїм солодким смаком і поживними властивостями.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Сік апельсину порошок 200г
Сік лайма порошок , 200г
Сік лимону порошок, 200г
Сік чорної смородини порошок 200г
Сублімована ожина шматочками, 50г
Сублімована ожина шматочками — це натуральний продукт, виготовлений методом сублімаційного сушіння, що дозволяє зберегти всі корисні властивості свіжої ягоди. Цей процес включає заморожування ягід і видалення вологи у вакуумі, що забезпечує збереження вітамінів, смаку, кольору та текстури.
Основні характеристики сублімованої ожини:
- Збереження поживних речовин: Сублімована ожина містить вітаміни (C, K), антиоксиданти та мінерали, що сприяють зміцненню імунної системи та підтримці загального здоров'я.
- Хрустка текстура: Після сублімації ожина стає легкою та хрусткою, що робить її привабливою для вживання як снек.
- Інтенсивний смак і аромат: Завдяки технології сублімації зберігається природний кисло-солодкий смак і насичений аромат ожини.
- Тривалий термін зберігання: Сублімована ожина має значно довший термін зберігання порівняно зі свіжою, оскільки відсутність вологи перешкоджає розвитку мікроорганізмів і плісняви.
- Універсальність використання:
- Додаток до сніданків: Підходить для змішування з вівсянкою, гранолою, йогуртом або кашами.
- Випічка і десерти: Використовується як прикраса для тортів, кексів, тістечок і печива.
- Снеки: Може бути використана як самостійний здоровий перекус.
- Інгредієнт для чаю та напоїв: Додає насичений ягідний смак у напої.
Сублімоване ківі шматочками, 50г
Сублімоване ківі шматочками — це сушений продукт, отриманий методом сублімації (ліофілізації), який зберігає всі корисні властивості свіжого ківі, включаючи його смак, колір та поживні речовини. Цей метод сушіння передбачає видалення вологи з фруктів шляхом заморожування і подальшого випаровування льоду у вакуумі, що дозволяє зберегти структуру та корисні компоненти плоду.
Основні характеристики сублімованого ківі:
- Збереження поживних речовин: Завдяки сублімації, ківі зберігає вітаміни (особливо вітамін C) і мінерали, які містяться у свіжих плодах.
- Хрустка текстура: Шматочки ківі стають легкими та хрусткими, що робить їх чудовими для додавання до різних страв або вживання як самостійний снек.
- Натуральний смак і колір: Смак сублімованого ківі залишається насиченим, а колір яскравим, що додає привабливості стравам.
- Тривалий термін зберігання: Завдяки видаленню вологи, сублімоване ківі має значно довший термін зберігання порівняно зі свіжими фруктами, без необхідності додавання консервантів.
- Універсальність у використанні:
- Додаток до сніданків: Ідеально підходить для змішування з вівсянкою, гранолою або йогуртом.
- Випічка і десерти: Може використовуватися як прикраса для тортів, тістечок і інших солодких страв.
- Снеки: Здоровий перекус, який можна їсти безпосередньо або додавати до сумішей горіхів і сухофруктів.
Сублімоване манго шматочками, 50г
Сублімоване манго шматочками — це сушений продукт, який зберігає всі корисні властивості свіжого манго завдяки методу сублімації (ліофілізації). Цей метод включає заморожування фруктів з подальшим видаленням вологи у вакуумі, що дозволяє зберегти текстуру, смак, аромат і поживні речовини плодів.
Основні характеристики сублімованого манго:
- Збереження поживних речовин: Сублімоване манго зберігає вітаміни (особливо вітамін C, вітамін A) і мінерали, що містяться у свіжому манго.
- Хрустка текстура: Шматочки манго стають легкими та хрусткими, що робить їх ідеальними для перекусів і додавання до страв.
- Насичений смак і аромат: Завдяки сублімації, манго зберігає свій природний солодкий і тропічний смак, а також яскравий аромат.
- Тривалий термін зберігання: Сублімоване манго має довгий термін зберігання без додавання консервантів, оскільки відсутність вологи перешкоджає розвитку бактерій і плісняви.
- Універсальність використання:
- Снеки: Можна їсти самостійно як здоровий перекус.
- Додаток до страв: Ідеально підходить для додавання в каші, йогурти, салати, десерти та випічку.
- Інгредієнт для смузі: Легко додається в смузі для підсилення смаку — достатньо замочити шматочки перед використанням або подрібнити їх у порошок.
Сублімований інжир слайси, 20г
Сублімований інжир слайси, 40г
Цукати Апельсинові дольки/ кільця
Цукати Апельсинові дольки — це чудовий спосіб зберегти смак цитрусових і доповнити свої десерти або страви яскравими ароматами!
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Цукати з вишні Амарена, Eurocas
Цукати з вишні Амарена — це цілі ягоди вишні, зварені в сиропі, що надає їм насиченого смаку та аромату. Вони широко використовуються в кондитерському виробництві для додавання в тісто, прикрашання тортів, пирогів, печива та інших десертів. Також їх застосовують як гарнір до морозива, пудингів та інших солодких страв.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Цукати лимонні кубик 3х3мм, Nappi Італія
Цукати лимонні кубики 3х3 мм від Nappi — це високоякісний продукт, виготовлений із натуральних лимонних шкірочок, нарізаних на дрібні кубики. Продукт зберігає аромат, текстуру та яскравий смак лимону, що робить його ідеальним для використання в кондитерській справі.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Цукати лимонні кубик 6х6 мм, Nappi Італія
Цукати лимонні кубики 6х6 мм від Nappi — це високоякісний продукт, виготовлений із натуральних лимонних шкірочок, нарізаних на дрібні кубики. Продукт зберігає аромат, текстуру та яскравий смак лимону, що робить його ідеальним для використання в кондитерській справі.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Цукати мікс кубики ,Eurocas Румунія
Цукати мікс кубики від Eurocas (Румунія) — це суміш нарізаних цукатів із різних фруктів, які ідеально підходять для використання в кулінарії та кондитерській справі. Завдяки різноманіттю смаків, яскравим кольорам та зручній формі, цей продукт додає апетитності й естетики вашим виробам.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Мигдалеві пластівці Calconut 12,5кг
Мигдалеві пластівці - це ні що інше, як мигдальні горіхи, нарізані тонкими пластинками. Ця популярна прикраса кондитерська досить часто використовується при виготовленні святкових тортів або тістечок.
Крім того, без мигдальних пластівців неможливо приготувати деякі види десертів. Мигдалеві пластівці здатні значно покращити зовнішній вигляд, а також смак рулетів, тортів, пирогів, бісквітів та інших солодких страв.
Мигдальне борошно Lubeca
Мигдальне борошно Lubeca — це преміальний продукт, виготовлений із високоякісного мигдалю, який проводить ретельну обробку для досягнення найкращої текстури та смакових властивостей.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Зацукрована черешня червона ціла, Nappi
Черешня підходить як для прикраси кондитерських виробів, так і для внесення в випічку в якості начинки.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кранч лісовий горіх (кранч фундук)
Ідеальний союз хрустких горіхів та солодкої карамелі. Обжарений і подрібнений фундук, вкритий золотистою, хрусткою карамеллю.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кранч фісташка (фісташка подрібнена карамелізована)
Кранч фісташка - обсмажені і подрібнені, карамелізовані фісташки середнього обсмаження.
Застосування:
- обваляти шоколадні трюфелі, створюючи таким чином неймовірно смачну горіхову хрустку верхню оболонку десерту;
- додати до горіхової або шоколадної пасти і використовувати мікс як прошарок у вишуканий десерт;
- додати в праліне для хрусткого ефекту;
- використовувати як самостійний шар в мусових десертах;
- додати в мус, морозиво перед подачею для декору і додаткових смакових відчуттів;
- як декор для випічки, паски та панеттоне.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Сублимірована малина порошок, 50г
Сублімовані фрукти використовуються як натуральна смакова добавка в чаї, каші, мюслі, шоколад і різну випічку. Аромат від ягід настільки сильний, а головне - натуральний.
Дуже добре підходять для приготування фруктових морсів і соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин).
Спосіб приготування: 10г сухого продукту додати 100 мл теплої (20-40°C) води, перемішати. 2-3 хвилини продукт готовий до вживання.
Сублімована вишня половинки, 50г
Сублімовані фрукти використовуються як натуральна смакова добавка в чаї, каші, мюслі, шоколад і різну випічку. Аромат від ягід настільки сильний, а головне - натуральний.
Дуже добре підходять для приготування фруктових морсів і соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин).
Спосіб приготування: 10г сухого продукту додати 100 мл теплої (20-40°C) води, перемішати. 2-3 хвилини продукт готовий до вживання.
Сублімована вишня шматочки, 50г
Сублімовані фрукти використовуються як натуральна смакова добавка в чаї, каші, мюслі, шоколад і різну випічку. Аромат від ягід настільки сильний, а головне - натуральний.
Дуже добре підходять для приготування фруктових морсів і соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин).
Спосіб приготування: 10г сухого продукту додати 100 мл теплої (20-40°C) води, перемішати. 2-3 хвилини продукт готовий до вживання.
Сублімована малина ціла, 80г
Сублімовані фрукти використовуються як натуральна смакова добавка в чаї, каші, мюслі, шоколад і різну випічку. Аромат від ягід настільки сильний, а головне - натуральний.
Дуже добре підходять для приготування фруктових морсів і соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин).
Спосіб приготування: 10г сухого продукту додати 100 мл теплої (20-40°C) води, перемішати. 2-3 хвилини продукт готовий до вживання.
SALE
Барвник гелевий для шоколаду Dolce Bello, 18мл
Гелевий барвник для шоколаду Dolce Bello, 18 мл — це спеціалізований барвник на основі масла, призначений для фарбування шоколаду, глазурі, ганашу та інших жиророзчинних продуктів. Він має яскраву палітру кольорів, високу концентрованість і зручний формат, що дозволяє легко створювати професійний декор.
Поліпшувач S500 Круасан, 1кг
Спеціалізований інноваційний хлібопекарський поліпшувач, забезпечує відмінний розвиток клейковинного каркасу, стресостійків.сть тестових заготовок, об'єм, покращений зовнішній вигляд і виражену шаровість(слоїстість) круасанів та інших листково-дріжджових виробі
- Підвищує стресостійкість тістових заготовок
- Максимально укріплює клейковинний каркас
- Забезпечує відмінний об'єм та ідеальну слоїсту структуру
- Покращує зовнішній вигляд виробу.
Дозування - 0,5-1 %
Поліпшувач S500 Круасан є популярним вибором серед професійних пекарів, оскільки він допомагає досягти високої якості випічки і стабільних результатів.
Вершки Master Gourmet 34%, ТМ Master Martini
- Подвійне використання: ідеально підходить для збивання та приготування
- 34% жирів
- Хороша стійкість до кислотності
- Щільна текстура і насичений смак
Застосування:
- Кондитерські вироби :
- Використовуються для приготування кремів, мусів, начинок для тортів, рулетів та тістечок.
- Вершки легко збиваються до густої маси, довго тримають форму після збивання, що ідеально підходить для прикрашання десертів.
- Кулінарія :
- Підходять для приготування кремових соусів і супів, забезпечуючи легкість та нижню текстуру страв.
- Можна використовувати в гарячих стравах без ризику згортання чи втрати структури.
- Морозиво та десерти :
- Використовуються як основа для приготування морозива, панакоти, пудингів та інших десертів, що споживають вершкову текстуру.
- Кондитерські вироби :
Інжир пюре FruityLand заморожене без цукру, 1кг
Інжир пюре заморожене без цукру від ТМ FruityLand – це натуральний продукт, виготовлений зі 100% свіжого інжиру без додавання цукру, консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре має солодкий, насичений смак і є ідеальним інгредієнтом для приготування різноманітних десертів, випічки та напоїв.
Особливості інжирового пюре ТМ FruityLand:
- Натуральність:
- Виготовлено зі 100% натурального інжиру.
- Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
- Зручність у використанні:
- Заморожене пюре легко дозувати та використовувати в різних рецептах.
- Зберігає всі корисні властивості, вітаміни та природний аромат інжиру.
- Упаковка 1 кг підходить як для професійного використання, так і для домашньої кулінарії.
- Смак і аромат:
- Насичений, солодкий смак інжиру з характерною текстурою.
- Легкий, природний аромат, що додає стравам особливого шарму.
Використання інжирового пюре:
- Десерти: муси, сорбети, желе, морозиво, начинки для пирогів, кондитерські креми.
- Випічка: додавання у тісто для тортів, мафінів, кексів, печива.
- Напої: коктейлі, смузі, лимонади, інжирові соуси.
- Соуси і маринади: для м'яса, птиці та риби, а також для солодких і кисло-солодких соусів.
Поради щодо використання:
- Розморожування: Рекомендується розморожувати пюре в холодильнику або при кімнатній температурі, щоб зберегти його текстуру та смакові властивості.
- Зберігання: Після розморожування пюре слід використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.
Прості рецепти з інжировим пюре:
- Інжировий смузі:
- 150 мл інжир пюре.
- 1 банан.
- 100 мл мигдального або кокосового молока.
- Лід за смаком.
- Інжировий сорбет:
- 500 мл інжир пюре.
- 100 мл води.
- 100 г цукру (за бажанням).
Пюре Лічі заморожене Ponthier 1кг
Пюре лічі Ponthier – це високоякісний продукт, виготовлений із відбірних плодів лічі, які проходять процес заморожування для збереження смаку і корисних властивостей. Заморожене пюре ідеально підходить для використання в кулінарії, зокрема для приготування десертів, коктейлів та інших страв.
Переваги пюре Ponthier з лічі:
- Натуральний склад – без додавання консервантів та штучних ароматизаторів.
- Зручність у використанні – готове до вживання та просте у зберіганні.
- Яскравий та насичений смак свіжих лічі.
Вафельний папір 0,4 мм ТМ Dolce Bello 50шт/пачка
Вафельний папір 0,4 мм ТМ Dolce Bello — це якісний продукт, призначений для виготовлення різних кондитерських прикрас та декорацій. Він виготовлений з безпечних харчових інгредієнтів і широко використовується в кондитерській справі для створення їстівних прикрас.
Основні характеристики:
- Товщина: 0,4 мм.
- Кількість в упаковці: 50 аркушів.
- Розміри аркушів: Стандартного формату A4.
- Склад: Картопляний крохмаль, вода, рослинна олія.
Використання:
- Декорації для тортів:
- Вирізання фігурок: Вафельний папір ідеально підходить для вирізання різних фігурок та прикрас для тортів і тістечок.
- Їстівні картинки: На вафельному папері можна друкувати їстівні зображення за допомогою харчових барвників.
- Цукерки і десерти:
- Обгортання цукерок: Використовується для обгортання домашніх цукерок або інших десертів.
- Декорування десертів: Вафельний папір використовується для створення декоративних елементів на десертах.
- Кулінарні вироби:
- Коржі для тортів: Використовується як основа для створення багатошарових тортів.
- Кондитерські вироби: Використовується для виготовлення різноманітних кондитерських виробів.
Переваги:
- Оптимальна товщина: Товщина 0,4 мм забезпечує міцність і гнучкість, що полегшує використання і створення детальних декорацій.
- Харчова безпека: Виготовлений з безпечних харчових інгредієнтів.
- Універсальність: Підходить для різних видів кондитерських виробів і декорацій.
- Зручність у використанні: Легко ріжеться, згинається та формує будь-які фігури.
Умови зберігання:
- Температура: Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі від 15 до 25°C.
- Вологість: Захищати від вологості, оскільки вафельний папір може втратити свої властивості при підвищеній вологості.
- Термін придатності: Вказаний на упаковці, зазвичай становить кілька років при правильному зберіганні.
Приклади використання:
- Торт з квітами з вафельного паперу: Виріжте квіти з вафельного паперу та прикрасьте ними торт для створення ефектного вигляду.
- Їстівні зображення: Надрукуйте на вафельному папері фотографії або малюнки харчовими барвниками і використовуйте для декорування тортів і тістечок.
- Фігурки для десертів: Створіть різноманітні фігурки з вафельного паперу для прикрашання десертів.
Папір ФЛЕКСІ з ефектом велюру,UNIC 25шт
Папір з рослинної клітковини з ефектом велюру (А4) Флексі
Застосування: для декорування страв.
Друкуйте за допомогою струменевої технології.
Застереження: колір продукту може в незначній мірі відрізнятись через характеристики сиробини.
Продукт чутливий до вологи.
Виймайте з упаковки лише листи, які будуть використовуватись. Закрийте листи, які залишись в конверті та помістіть їх у картонну коробку.
Склад: рослинна клітковина, крохмаль, зволожувач Е422, загущувач Е1422, ароматизатор натуральний ,емульгатор: соєвий лецитин.
Не містить ГМО та AZO барвників.
Упаковка - 25 листів.
Глазур біла Cargill
Глазур - це популярний інгредієнт у кондитерській справі, який використовується для покриття та прикрашання різних солодощів, таких як торти, тістечка, печиво та інші десерти. Вона має білий колір і зазвичай складається з суміші цукру, масла або вершків, ванілі та інших інгредієнтів.
Основні характеристики :
Колір: Білий.
Текстура: Може бути гладкою і легко розподілятися, а також може мати матову або блискучу обробку.
Використання: Глазур може бути використана для покриття солодощів, створення візерунків і декоративних елементів, а також для забезпечення солодощів і смаку.
Застосування: Зазвичай наноситься на поверхню кондитерського виробу і залишається до застигання.
Пюре з манго LA FRUITIERE, 1кг
Склад інгредієнтів: 93% пюре манго, 7% тростинного цукру.
Смак і аромат: має солодкий і соковитий смак манго, а також насичений фруктовий аромат.
Якість та інтенсивність смаку можуть відрізнятися залежно від сорту манго і процесу виробництва пюре.
Текстура: має гладку й однорідну текстуру, яка зручна для використання в різних кулінарних додатках.
Застосування: Воно може використовуватися як інгредієнт для приготування напоїв, коктейлів,
десертів, соусів, маринадів, желе, морозива та багатьох інших страв.
Воно також може додаватися в йогурти, вівсянку або сніданки на основі фруктів.
Зручність використання: доступне в зручній упаковці, що робить його легким у використанні та зберіганні.
Пюре з манго є універсальним інгредієнтом, який додає яскравого смаку та аромату манго до різних страв і напоїв.
Середня поживна цінність на 100 г:
/Калорійність: 87 ккал – 367 кДж
/ Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г
/ Вуглеводи: 20 г / з яких цукри: 17 г
/ Клітковина: 1,5 г
/ Білки: 0,6 г
/ Натрій: 4,7 мг
/ Сіль: 0,01 г
Пюре з лимону LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з лимону LA FRUITIERE
Склад інгредієнтів: 100% лимонне пюре. Містить натуральні цукри.
Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 21 ккал - 88 кДж / Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г / Вуглеводи: 4,1 г / з яких цукри: 1,5 г / Клітковина: 0,9 г / Білки: 0,0 г / Натрій: 0,03 мг / Сіль:12,8 г
Пюре з чорної смородини LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з чорної смородини з тростинним цукром
Збалансоване та структуроване пюре з чорної смородини, завдяки речовині, що виділяється, та смаку свіжої чорної смородини.
Виготовлене методом холодної пастеризації під високим тиском HP, виготовлене шляхом дроблення та очищення відбірних сортів чорної смородини.
Шоколад білий Veliche 29%, Бельгія
Шоколад білий Veliche 29% - бельгійський шоколад, насичений вершковий шоколад з чудовим балансом молочної солодкості.
Шоколад Veliche Delight 29 володіє стабільним смаком, формою і блиском, що забезпечує незмінно високу якість, яка передається вашим творінням.
Ідеально підходить для приготування тортів, десертів, мусів, праліне.
Плинність 2каплі.
Оригінальне пакування-10кг.
Мастика біла Цукрова вуаль, Овалет / Ovalette 1кг
Мастика призначена для покриття кондитерських виробів, виготовлення декоративних елементів, ліплення фігурок, виробництва різноманітних прикрас та іншого оздоблення кондитерських виробів.
Дану мастику можна фарбувати харчовими барвниками для розширення кольорової палітри: для фарбування поверхні - сухими барвниками, для фарбування всієї маси - рідкими і пастоподібними.
Вершки рослинні Europea 28,6%
Вершки Europea- це високоякісні ультра-пастеризовані рослинні вершки для збивання з 28,6 % жирності.
Переваги рослинних вершків:
- при збиванні збільшується в обємі в 3-4 рази
- добре утримує форму у збитому стані
- стійкі до заморожування, розморожування у збитому стані
- забезпечують чіткий малюнок при декоруванні
- мають тривалий термін зберігання
Спрей велюр UNIC, 100мл
Спрей велюр для застосування в кондитерській промисловості, також для декорування семіфредо, морозива та мусів.
Використання: нагрійте пляшку до максимальної температури 35 °С у гарячій воді, щоб розтопити какао-масло. Добре збовтайте. Розпиліть однорідний шар засобу на холодну поверхню, яку потрібно обробити, з відстані приблизно 20-25см.
Після використання, поверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор. Очищуйте дозатор гарячою водою після кожного використання.
Рекомендований час перед вживанням - 1 година.
Спрей перламутровий Золото UNIC, 100мл
Для використання в кондитерській промисловості, та декорування страв. Перед використанням добре збовтати. Розпиліть однорідний шар засобу оброблювану поверхню, з відстані приблизно 20 см.
Після використання переверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор.
Рекомендований час застигання перед вживанням, 1 година.
Шоколад зі смаком йогурту “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду зі смаком йогурту, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками йогурта, збагачений легкою ноткою молока.
Шоколад зі смаком кави “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду з кавою, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників, тільки білий шоколад і кавова пудра в складі. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками Арабіки, посилений присутністю меленої кави, збагачений легкою ноткою молока.
Маршмелоу міні 4 кольори Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні білий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник E100, E162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не менше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні біло-рожевий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник Е162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та А20-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Шоколад молочний Lubeca Timmendorf 42%
Шоколад молочний Lubeca Timmendorf - високоякісний шоколад з високим вмістом какао-олії (42%).
Шоколад має чудовий смак какао із виразним молочним смаком, який доповнюють нотки натуральної ванілі.
Використовується для виготовлення корпусних цукерок, глазурі, шоколадного декору для тортів, для виготовлення шоколадок, кремів, ганашей.
Гелевий барвник Dolce Bello, 140мл
Гелеві харчові барвники повністю безпечні для людей і є важливим компонентом декорування безлічі кондитерських страв.
Являють собою гель різних кольорів і призначені для фарбування мастики, айсингу, цукрової пасти, вершків, крему...
Використовуючи харчові барвники, можна надати кондитерським виробам різноманітних кольорів і відтінків, при тому різного ступеня яскравості.
Регулювати насиченість відтінку і яскравість кольору можна дуже просто - регулюючи дозування барвника в заготівлі.
Об`єм - 140 мл.
Країна виробник - Польща
Шоколад Callebaut №811 54,5%
Бельгійський чорний шоколад Callebaut №811 має насичений, але при цьому збалансований, ніжний смак обсмажених цільних какао-бобів з легкими нотами ванілі.
№811 легкий у використанні і чудово підійде для відливання і глазурування цукерок, відливання фігур, начинок і ганашів, декору.
Вміст: мін. какао 54,5%, молока 0%, жир 36,6%.
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 551 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 5,1 г
- жири 36,6 г
- вуглеводи 45,8 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Бельгія.
