Начинка зі смаком шампанського Callebaut Crème a La Carte Marc de Champagne — це преміальна готова кремова начинка зі смаком шампанського від відомого бельгійського виробника шоколаду Barry Callebaut.
Цей продукт створений спеціально для кондитерів і шеф-кухарів, які прагнуть додати своїм виробам вишуканого смаку з нотками шампанського.
Показано 1–36 із 53
Показати
Всі
Сироп шафрановий, 330г
Сироп шафрановий
Сироп шафрановий — це унікальний і розкішний продукт, який надає вашим напоям та десертам неповторний аромат і колір. Він виготовляється з використанням справжнього шафрану, відомого своїм характерним смаком і золотистим відтінком.Основні характеристики:
- Смак і аромат: Інтенсивний, багатий і теплий аромат шафрану з легкими нотками меду і прянощів.
- Текстура: Густа, сиропоподібна консистенція.
- Колір: Золотисто-жовтий, що надається завдяки натуральному шафрану.
Застосування:
- Напої:
- Коктейлі: Використовується як інгредієнт для приготування різноманітних коктейлів, надаючи їм екзотичного смаку і аромату.
- Моктейлі і лимонади: Додається в безалкогольні напої та лимонади для надання унікального смакового акценту.
- Гарячі напої: Використовується для підсолоджування і ароматизації чаю, кави або гарячого молока.
- Десерти:
- Морозиво і сорбети: Використовується для приготування морозива і сорбетів, надаючи їм насиченого аромату і кольору.
- Мус і креми: Додається в муси, пудинги і креми для надання делікатного смаку шафрану.
- Випічка: Використовується як ароматизатор і підсолоджувач для тортів, тістечок і печива.
- Кулінарія:
- Маринади і соуси: Додається в маринади для м'яса або риби, а також у соуси для екзотичного аромату.
- Сироп для просочування: Використовується для просочування бісквітів і інших видів випічки.
Переваги:
- Вишуканий смак: Забезпечує багатий і насичений смак, характерний для шафрану.
- Універсальність: Підходить для широкого спектру кулінарних і кондитерських виробів.
- Естетичний вигляд: Додає стравам і напоям привабливого золотистого відтінку.
- Натуральність: Виготовляється з використанням справжнього шафрану без штучних ароматизаторів.
Поради щодо використання:
- Дозування: Додавайте сироп поступово, враховуючи насиченість смаку шафрану. Невеликої кількості зазвичай достатньо для досягнення бажаного ефекту.
- Зберігання: Зберігайте сироп шафрановий у прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Після відкриття зберігайте в холодильнику.
- Поєднання смаків: Смак шафрану добре поєднується з фруктовими, медовими і пряними нотками, експериментуйте з різними інгредієнтами для створення оригінальних рецептів.
Глюкозний сироп Laped, 1кг ( Глюкоза )
Сироп глюкози ( глюкоза )– це концентрований водний розчин моносахаридів, отриманих гідролізом та очищенням крохмалю. Він солодкий, але не настільки, як цукор та фруктоза. У глюкозі зовсім немає нудотності та неприємного післясмаку (яке залишається після цукру).
Основна мета використання сиропу глюкози – запобігання кристалізації цукрів та уповільнення зацукровування крохмалю в м'якіші випічки. Це є потужним засобом проти старіння хлібобулочного виробу, черствіння та висихання м'якішу. Сироп глюкози розчинний у воді та плавиться при температурі 60°С.
Для отримання бажаної в'язкості та плинності підігрійте сироп, але не нагрівайте його вище 100 ° С, так як це може призвести до засихання глюкози! Сироп глюкози додається в тісто в пропорції 2-4% до борошна для запобігання черствінню, і в кількості до 8% кондитерське тісто для зменшення кристалізації цукрів.
Сироп Ап Шприц, ТМ Щедрик, 700мл
Наймодніший коктейль сезону "Апероль Шприц" легко створити з нашим новим ексклюзивним сиропом - просто додайте Просекко та лід.
Рекомендуємо 30 мл сиропу на склянку 300 мл. Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Кавун, ТМ Щедрик, 700мл
Чарівний смак соковитої м'якоті добірного кавуна херсонського. Свіжий сироп, що нагадує про літо.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Вишня Черриз, ТМ Щедрик, 700мл
Насичений смак вишні сорту «Черріз», отриманий із добірних соковитих ягід.
Рекомендуємо 30 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях,
мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Глінтвейн, ТМ Щедрик, 700мл
Ідеальне поєднання смакових та ароматичних відтінків у улюблений зимовий напій.
Рекомендуємо 30 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях,
мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Блакитна фіалка, ТМ Щедрик, 700мл
Нестандартний, але такий особливий – фіалковий ніжно-блакитний сироп. Це те, з чим легко здивувати та вразити, спробуйте!
Рекомендуємо 20 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Грейпфрут, ТМ Щедрик, 700мл
Сироп Гренадин, ТМ Щедрик, 700мл
Популярний сироп, який несе класичний смак м'якоті каспійського граната.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях,
мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Диня, ТМ Щедрик, 700мл
Незабутній медовий смак пакистанської дині, який надає пікантності та незвичайності десерту або коктейлю.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях,
мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Дюшес, ТМ Щедрик, 700мл
Французька груша чи улюблена цукерка? Однаково добре підходить і до холодних, і гарячих напоїв.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях,
мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Жуйка, ТМ Щедрик, 700мл
Молоко, вершки або йогурт + ексклюзивний сироп "Жуйка". та щасливі посмішки дітей гарантовані.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях,
мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрік
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Ананас, ТМ Щедрик, 700мл
Король тропічних плодів, збагачений південним сонцем, – яскраве доповнення до незабутніх вражень.
Рекомендуємо 20 мл сиропу на склянку 300 мл. Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Амаретто, ТМ Щедрік, 700мл
Дуже смачний сироп із яскравим мигдальним смаком та прихованою ноткою ванілі. Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях,
мілк-шейках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлів, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрік
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Зелена м’ята, ТМ Щедрік, 700мл
Вишукане поєднання п'яти видів м'яти, яке залишить неймовірне відчуття свіжості та бадьорості.
Рекомендуємо 25мл сиропу на склянку 300мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Зелений банан, ТМ Щедрік, 700мл
Родич жовтого банана з Тайських островів, надасть Вашим коктейлям насичений смак та яскравий колір.
Рекомендуємо 30 мл сиропу на склянку 300 мл.
35 порцій коктейлів із пляшки!
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях,
мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Зелене яблуко, ТМ Щедрік, 700мл
Яскраво виражений смак соковитого зеленого яблука сорту Голден.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях,
мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Імбир, ТМ Щедрік, 700мл
Натуральна витяжка з кореня імбиру – концентрований смак для модних чаїв та лимонадів. "Must be" у сучасному меню.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Ірландський крем, ТМ Щедрик, 700мл
Сироп Ірландський крем, ТМ Щедрик, 700млСолодкий смак ніжного шоколаду з тонким присмаком карамелі. Пікантний та оригінальний сироп.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Карамель, ТМ Щедрик, 700мл
Гармонійне поєднання альпійського молока та солодкої вишуканої карамелі.
Рекомендуємо 30 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Ківі, ТМ Щедрик, 700мл
Насичений екзотичний смак непальського ківі подарує неперевершений кисло-солодкий смак напою чи десерту.
Рекомендуємо 30 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Клен, ТМ Щедрик, 700мл
Один з найпопулярніших сиропів, прекрасне доповнення до млинців, американських панкейків, віденських вафлів або гарячого напою, що зігріває. Натуральний солодкий смак нашого сиропу допоможе вам створити як класичні, так і оригінальні страви та напої для вашого меню.
Рекомендуємо 30 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Полуниця, ТМ Щедрик, 700мл
Розкішний сироп, приготований із рідної поліської полуниці. Має солодкий насичений смак та ніжний аромат.
Рекомендуємо 30 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Журавлина, ТМ Щедрик, 700мл
Цей кисло-гіркий і водночас солодкий сироп – компонент освіжаючих морсів та ультрамодного коктейлю «Космополітен».
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Кокос, ТМ Щедртк, 700мл
Ідеальний смак м'якоті імператорських кокосів, зібраних на узбережжі Карибського моря.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Кориця, ТМ Щедрик, 700мл
Яскраві відтінки індійської королівської кориці. Має гарний аромат та приємний смак.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрік
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Лаванда, ТМ Щедрік, 700мл
Один із наймодніших сиропів наших днів, створений на основі натуральної витяжки із прованської лаванди.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Лимон-лайм, ТМ Щедрик, 700мл
Неперевершений, освіжаючий смак екзотичного еквадорського лайма допоможе створити натуральний та корисний лимонад.
Рекомендуємо 30 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Макадамський горіх, ТМ Щедрик, 700мл
Поєднує ніжний смак та тонкий аромат пікантного гавайського горіха.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Малина, ТМ Щедрик, 700мл
Вишуканий смак поліської малини сорту "Солода".
Рекомендуємо 20 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Манго, ТМ Щедрик, 700мол
Оригінальний смак тропічних фруктів манго. Пікантний та вишуканий сироп.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Маракуя, ТМ Щедрик, 700мл
Екзотичний смак тропічного фрукта відмінно підійде до будь-яких коктейлів - алкогольних та б/а.
Рекомендуємо 30 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Мигдаль, ТМ Щедрик, 700мл
Незабутній смак мексиканського мигдалю надасть розкішного відтінку напою з кави.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Мохіто, ТМ Щедрик, 700мл
Неповторне, свіже поєднання ароматної м'яти та еквадорського лайма.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Персик, ТМ Щедрик, 700мл
Незрівнянний смак персика із найкращих плантацій сонячного Криму.
Рекомендуємо 25 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
Сироп Піна колада, ТМ Щедрик, 700мл
Ром, Малібу, ананасовий сік, вершки, кокосове молоко та цукор, смак солодких спецій з нотками молочного шоколаду – спробуйте найкращий смак Богів.
Рекомендуємо 20 мл сиропу на склянку 300 мл.
Використовуйте у: безалкогольних коктейлях, алкогольних коктейлях, кавових напоях, мілк-шийках, лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях, морозиві, випічці та десертах.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 18 місяців
SALE
Поліпшувач S500 Круасан, 1кг
Спеціалізований інноваційний хлібопекарський поліпшувач, забезпечує відмінний розвиток клейковинного каркасу, стресостійків.сть тестових заготовок, об'єм, покращений зовнішній вигляд і виражену шаровість(слоїстість) круасанів та інших листково-дріжджових виробі
- Підвищує стресостійкість тістових заготовок
- Максимально укріплює клейковинний каркас
- Забезпечує відмінний об'єм та ідеальну слоїсту структуру
- Покращує зовнішній вигляд виробу.
Дозування - 0,5-1 %
Поліпшувач S500 Круасан є популярним вибором серед професійних пекарів, оскільки він допомагає досягти високої якості випічки і стабільних результатів.
Інжир пюре FruityLand заморожене без цукру, 1кг
Інжир пюре заморожене без цукру від ТМ FruityLand – це натуральний продукт, виготовлений зі 100% свіжого інжиру без додавання цукру, консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре має солодкий, насичений смак і є ідеальним інгредієнтом для приготування різноманітних десертів, випічки та напоїв.
Особливості інжирового пюре ТМ FruityLand:
- Натуральність:
- Виготовлено зі 100% натурального інжиру.
- Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
- Зручність у використанні:
- Заморожене пюре легко дозувати та використовувати в різних рецептах.
- Зберігає всі корисні властивості, вітаміни та природний аромат інжиру.
- Упаковка 1 кг підходить як для професійного використання, так і для домашньої кулінарії.
- Смак і аромат:
- Насичений, солодкий смак інжиру з характерною текстурою.
- Легкий, природний аромат, що додає стравам особливого шарму.
Використання інжирового пюре:
- Десерти: муси, сорбети, желе, морозиво, начинки для пирогів, кондитерські креми.
- Випічка: додавання у тісто для тортів, мафінів, кексів, печива.
- Напої: коктейлі, смузі, лимонади, інжирові соуси.
- Соуси і маринади: для м'яса, птиці та риби, а також для солодких і кисло-солодких соусів.
Поради щодо використання:
- Розморожування: Рекомендується розморожувати пюре в холодильнику або при кімнатній температурі, щоб зберегти його текстуру та смакові властивості.
- Зберігання: Після розморожування пюре слід використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.
Прості рецепти з інжировим пюре:
- Інжировий смузі:
- 150 мл інжир пюре.
- 1 банан.
- 100 мл мигдального або кокосового молока.
- Лід за смаком.
- Інжировий сорбет:
- 500 мл інжир пюре.
- 100 мл води.
- 100 г цукру (за бажанням).
Пюре Лічі заморожене Ponthier 1кг
Пюре лічі Ponthier – це високоякісний продукт, виготовлений із відбірних плодів лічі, які проходять процес заморожування для збереження смаку і корисних властивостей. Заморожене пюре ідеально підходить для використання в кулінарії, зокрема для приготування десертів, коктейлів та інших страв.
Переваги пюре Ponthier з лічі:
- Натуральний склад – без додавання консервантів та штучних ароматизаторів.
- Зручність у використанні – готове до вживання та просте у зберіганні.
- Яскравий та насичений смак свіжих лічі.
Папір ФЛЕКСІ з ефектом велюру,UNIC 25шт
Папір з рослинної клітковини з ефектом велюру (А4) Флексі
Застосування: для декорування страв.
Друкуйте за допомогою струменевої технології.
Застереження: колір продукту може в незначній мірі відрізнятись через характеристики сиробини.
Продукт чутливий до вологи.
Виймайте з упаковки лише листи, які будуть використовуватись. Закрийте листи, які залишись в конверті та помістіть їх у картонну коробку.
Склад: рослинна клітковина, крохмаль, зволожувач Е422, загущувач Е1422, ароматизатор натуральний ,емульгатор: соєвий лецитин.
Не містить ГМО та AZO барвників.
Упаковка - 25 листів.
Глазур біла Cargill
Глазур - це популярний інгредієнт у кондитерській справі, який використовується для покриття та прикрашання різних солодощів, таких як торти, тістечка, печиво та інші десерти. Вона має білий колір і зазвичай складається з суміші цукру, масла або вершків, ванілі та інших інгредієнтів.
Основні характеристики :
Колір: Білий.
Текстура: Може бути гладкою і легко розподілятися, а також може мати матову або блискучу обробку.
Використання: Глазур може бути використана для покриття солодощів, створення візерунків і декоративних елементів, а також для забезпечення солодощів і смаку.
Застосування: Зазвичай наноситься на поверхню кондитерського виробу і залишається до застигання.
Пюре з манго LA FRUITIERE, 1кг
Склад інгредієнтів: 93% пюре манго, 7% тростинного цукру.
Смак і аромат: має солодкий і соковитий смак манго, а також насичений фруктовий аромат.
Якість та інтенсивність смаку можуть відрізнятися залежно від сорту манго і процесу виробництва пюре.
Текстура: має гладку й однорідну текстуру, яка зручна для використання в різних кулінарних додатках.
Застосування: Воно може використовуватися як інгредієнт для приготування напоїв, коктейлів,
десертів, соусів, маринадів, желе, морозива та багатьох інших страв.
Воно також може додаватися в йогурти, вівсянку або сніданки на основі фруктів.
Зручність використання: доступне в зручній упаковці, що робить його легким у використанні та зберіганні.
Пюре з манго є універсальним інгредієнтом, який додає яскравого смаку та аромату манго до різних страв і напоїв.
Середня поживна цінність на 100 г:
/Калорійність: 87 ккал – 367 кДж
/ Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г
/ Вуглеводи: 20 г / з яких цукри: 17 г
/ Клітковина: 1,5 г
/ Білки: 0,6 г
/ Натрій: 4,7 мг
/ Сіль: 0,01 г
Пюре з лимону LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з лимону LA FRUITIERE
Склад інгредієнтів: 100% лимонне пюре. Містить натуральні цукри.
Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 21 ккал - 88 кДж / Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г / Вуглеводи: 4,1 г / з яких цукри: 1,5 г / Клітковина: 0,9 г / Білки: 0,0 г / Натрій: 0,03 мг / Сіль:12,8 г
Пюре з чорної смородини LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з чорної смородини з тростинним цукром
Збалансоване та структуроване пюре з чорної смородини, завдяки речовині, що виділяється, та смаку свіжої чорної смородини.
Виготовлене методом холодної пастеризації під високим тиском HP, виготовлене шляхом дроблення та очищення відбірних сортів чорної смородини.
Шоколад білий Icam Vanini 35%
Білий шоколад Icam Vanini 35% – шоколад для глазурі надзвичайної якості, для якого використовується какао найкращого походження. Кремова консистенція, низький вміст цукру, насичений аромат молока і ванілі роблять його вишуканим інгредієнтом, який поцінують навіть найвибагливіші гурмани.
Країна виробництва: Італія
Вершки рослинні Europea 28,6%
Вершки Europea- це високоякісні ультра-пастеризовані рослинні вершки для збивання з 28,6 % жирності.
Переваги рослинних вершків:
- при збиванні збільшується в обємі в 3-4 рази
- добре утримує форму у збитому стані
- стійкі до заморожування, розморожування у збитому стані
- забезпечують чіткий малюнок при декоруванні
- мають тривалий термін зберігання
Спрей велюр UNIC, 100мл
Спрей велюр для застосування в кондитерській промисловості, також для декорування семіфредо, морозива та мусів.
Використання: нагрійте пляшку до максимальної температури 35 °С у гарячій воді, щоб розтопити какао-масло. Добре збовтайте. Розпиліть однорідний шар засобу на холодну поверхню, яку потрібно обробити, з відстані приблизно 20-25см.
Після використання, поверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор. Очищуйте дозатор гарячою водою після кожного використання.
Рекомендований час перед вживанням - 1 година.
Спрей перламутровий Золото UNIC, 100мл
Для використання в кондитерській промисловості, та декорування страв. Перед використанням добре збовтати. Розпиліть однорідний шар засобу оброблювану поверхню, з відстані приблизно 20 см.
Після використання переверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор.
Рекомендований час застигання перед вживанням, 1 година.
Шоколад зі смаком йогурту “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду зі смаком йогурту, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками йогурта, збагачений легкою ноткою молока.
Шоколад зі смаком кави “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду з кавою, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників, тільки білий шоколад і кавова пудра в складі. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками Арабіки, посилений присутністю меленої кави, збагачений легкою ноткою молока.
Маршмелоу міні 4 кольори Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні білий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник E100, E162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не менше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні біло-рожевий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник Е162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та А20-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Апельсинові цукати (кубики 3×3мм)
Цукати з апельсина - це зацукровані кубики апельсинової цедри. Цукати виготовлені з натуральних фруктів без використання барвників і консервантів.
Апельсинові кубики використовують під час прикрашання кондитерських виробів - тортів, цукерок, шоколаду та морозива, а також вони підходять для начинки для пирогів, пиріжків, млинців, оладок.
Крем Каравелла ковер какао, Master Martini
Каравелла Ковер Какао - готовий м'який крем (покриття) спеціально призначений для глазурування кондитерських виробів з ніжним смаком чорного або білого шоколаду. Забезпечує гладку, блискучу та рівномірну поверхню, яка навіть після зберігання в холодильнику залишається еластичною.
Перед застосуванням продукт розігрівається на водяній бані або мікрохвильовій печі до температури 30-35 °С. Після нанесення на поверхню та подальшого охолодження покриття має хороший глянець, щільну структуру, але при цьому легко ріжеться ножем.
Не містить гідрогенізованих жирів.
Креми можуть застосовуватися: Для холодного використання, а саме для приготування різних кремів на основі вершків; приготування морозива, прошарків, прикрас та покриттів кондитерських виробів.
При випіканні, як начинки для листкових виробів, круасанів, виробів з пісочного тіста, печива. Ці креми можуть мати подвійне застосування - і для випікання, і для холодного використання залежно від їх застосування (до і після випікання).
Гелевий барвник Dolce Bello, 140мл
Гелеві харчові барвники повністю безпечні для людей і є важливим компонентом декорування безлічі кондитерських страв.
Являють собою гель різних кольорів і призначені для фарбування мастики, айсингу, цукрової пасти, вершків, крему...
Використовуючи харчові барвники, можна надати кондитерським виробам різноманітних кольорів і відтінків, при тому різного ступеня яскравості.
Регулювати насиченість відтінку і яскравість кольору можна дуже просто - регулюючи дозування барвника в заготівлі.
Об`єм - 140 мл.
Країна виробник - Польща
