Шоколад молочний у блоці Delice D’OR M740 (Україна) 1,2 кг
Price range: 520,00 грн through 2,500,00 грн
Шоколад молочний у блоці Delice D’OR M740 — це високоякісний кондитерський шоколад бельгійського виробництва, представлений у зручному форматі блоку. Ідеально збалансований смак із вмістом какао 36% та оптимальною плинністю (medium fluidity) робить його універсальним інструментом для будь-яких кондитерських завдань. Створений «Професіоналами для професіоналів», цей шоколад гарантує стабільний результат.
| Фасовка |
1шт ,5шт |
|---|---|
| Виробник |
MIR (Україна) |
| Рецептура |
M740 |
| Вміст какао-продуктів |
36% |
| Вміст молока |
18% |
| Вміст жиру |
34% |
| Форма |
Блок |
| Температура темперування |
Плавлення: 40-45°C, Охолодження: 27°C, Робоча: 30-31°C |
| Плинність |
3 каплі (Середня) |
Відкрийте для себе досконалість шоколадних традицій із лінійкою DÉLICE D’OR від MIR. Молочний шоколад у блоці (рецептура M740) розроблений спеціально для вимогливих шеф-кондитерів, які цінують якість, передбачуваність та багатий смаковий профіль.
Чому варто обрати DÉLICE D’OR M740?
-
Гармонійний смак: Класичний молочний шоколад із насиченими карамельними та молочними нотками, які доповнюються легким відтінком какао.
-
Універсальна плинність: Завдяки середньому рівню плинності (medium fluidity), цей шоколад ідеально підходить як для відливання тонких корпусів цукерок, так і для створення глазурей чи насичених ганашів.
-
Економічний формат: Зручний блок вагою 1,2 кг дозволяє легко дозувати необхідну кількість продукту.
-
Професійний результат: Забезпечує чудовий блиск та характерний хрускіт готових виробів після темперування.
Рекомендації щодо використання:
Цей шоколад є універсальним рішенням для багатьох застосувань:
-
Глазурування (Enrobing): Створення рівномірного покриття для тортів, тістечок та цукерок.
-
Формування (Moulding): Виготовлення порожнистих фігур та корпусних цукерок.
-
Начинки (Fillings): База для ганашів, мусів, кремів та праліне.
-
Декор: Відливання шоколадних елементів декору.
Шоколад молочний у блоці Delice D’OR M740 — це високоякісний кондитерський шоколад бельгійського виробництва, представлений у зручному форматі блоку. Ідеально збалансований смак із вмістом какао 36% та оптимальною плинністю (medium fluidity) робить його універсальним інструментом для будь-яких кондитерських завдань. Створений «Професіоналами для професіоналів», цей шоколад гарантує стабільний результат.
Переваги:
- Стабільна якість від Delice D’or.
- Висока пластичність при роботі.
- Збалансований молочно-шоколадний смак, універсальний для різних десертів.
- У великому блоці – економічно вигідно для професійного використання.
Преміальний молочний шоколад у блоці DÉLICE D’OR M740 (36% какао) з Бельгії. 1,2 кг професійної якості для цукерок, глазурі та ганашів. Найкраща ціна та доставка від Lemesh!
SALE
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
