Відображаються усі з 6 результатів
Показати
Всі
Какао-порошок алкалізований 22-24%, Veliche Бельгія
Какао-порошок алкалізований 22-24% від бренду Veliche — це високоякісний продукт, що виробляється в Бельгії. Такий порошок отримується шляхом обробки
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Какао порошок алкалізований 10/12 зі зниженим вмістом жиру Barry Callebaut
Какао порошок алкалізований жирністю 10-12%, pH 7,6-8,2 з насиченим коричневим кольором, без добавок і домішок, має приємний аромат. Прекрасно підійде як для додавання в тісто, креми та соуси, так і для декорування десертів і випічки. Процес алкализации дозволяє зробити відтінок какао насиченим, а смак м'яким, ніжним і більш вишуканим. Крім того, алкалізований порошок какао набагато легше розчиняється у рідинах, не утворюючи залишку. Використовуйте какао-порошок Barry Callebaut для виготовлення та декору ексклюзивних десертів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Какао порошок натуральний 10/12 зі зниженим вмістом жиру Barry Callebaut NCP-10C101-789
Натуральний какао порошок 10/12 зі зниженим вмістом жиру.
Даний какао порошок відноситься до класичних какао продуктів.
Область застосування:
кондитерські вироби,
печиво і випічка,
декор і молочні продукти,
морозиво.
Склад: 100% какао порошок
Енергетична цінність: 314 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 22,7 г
- жири 11,0 г
- вуглеводи 10,8 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Німеччина
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Натуральний какао порошок 22-24%, Колумбія LUKER Chocolate 1кг
Натуральний какао порошок, виготовлений з колумбійських какао-бобів Fino de Aroma.
Продукт виготовлений із сировини, що не містить ГМО.
Виробляється для промислового використання в шоколадній, бісквітній та кондитерській промисловості.
Кошерний, вегетаріанський, веганський продукт.
ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ: 24 місяців з дати виготовлення за рекомендованих умов зберігання
РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ: Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі 18 - 20°C
та відносній вологості нижче 65%. Тримати подалі від тепла, світла та сильних запахів.
Какао порошок алкалізований Аріба Какао Амаро, Master Martini
Алкалізований какао-порошок Аріба Какао Амаро 22-24% від Master Martini має дрібний помел, яскраво виражений шоколадний аромат і насичений коричневий колір.
Рекомендуємо використовувати для декору кондитерських виробів, приготування шоколадних кремів та тіста, шоколадного маргарину та олії. Також какао-порошок Аріба Какао Амаро підходить для покриття цукерок, начинок, морозива та іншого.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Какао-порошок алкалізований 22-24% ICAM, 1кг
Какао-порошок алкалізований 22%-24% - середньої алкалізації, завдяки чому зберігається яскраво виражений, округлий смак какао без гіркоти.
Ідеально формує текстуру щільних кремів, зокрема й ганашів для виготовлення трюфелів. Крім текстури надає яскраво вираженого аромату шоколаду не тільки збиваним кремам або мусам, а також бісквітам і кремам для запікання.
Чудово підходить як основа для глазурі, забезпечуючи щільне й ароматне покриття. Добре показав себе у створенні фінішних покриттів для драже.
