Какао-порошок натуральний Barry Callebaut 10/12% (NCP-10C101-789)
55,00 грн – 11,625,00 грнPrice range: 55,00 грн through 11,625,00 грн
Какао-порошок натуральний Barry Callebaut 10/12% — це 100% натуральний какао-порошок зі зниженим вмістом жиру (10/12%).
На відміну від алкалізованого, він зберігає природну кислинку, світло-коричневий відтінок та максимум корисних властивостей какао-бобів. Ідеальний вибір для тих, хто цінує автентичний смак та піклується про здоров’я.
| Фасовка |
100г ,1кг ,25кг |
|---|---|
| Виробник |
Barry Callebaut, Бельгія |
| Артикул |
NCP-10C101-789 |
| Тип |
Натуральний |
| Жирність |
10-12% |
| pH (кислотність |
5.2 – 6.0 |
Какао-порошок натуральний Barry Callebaut 10/12% — це 100% натуральний какао-порошок зі зниженим вмістом жиру (10/12%). На відміну від алкалізованого, він зберігає природну кислинку, світло-коричневий відтінок та максимум корисних властивостей какао-бобів. Ідеальний вибір для тих, хто цінує автентичний смак та піклується про здоров’я.
Какао-порошок натуральний від бельгійсько-швейцарського гіганта Barry Callebaut — це продукт найвищого стандарту якості. Порошок NCP-10C101-789 виготовляється шляхом механічного подрібнення какао-макухи без використання хімічних реагентів (алкалізації).
Особливості натурального какао 10/12%:
-
Природна користь: Містить велику кількість антиоксидантів та мінералів, які зазвичай частково втрачаються при алкалізації.
-
Світлий відтінок: Надає кондитерським виробам класичного, ніжного кольору молочного шоколаду.
-
Характерний смак: Має легку фруктову кислинку та інтенсивний аромат, притаманний якісним какао-бобам.
-
Низька калорійність: Завдяки зниженому вмісту жиру (10/12%), чудово підходить для дієтичних та веганських рецептів.
Рекомендації до застосування:
-
Випічка: Важливо враховувати, що натуральне какао має кислу середу , тому в рецептах тіста його краще використовувати разом із содою для правильного підйому.
-
Напої: Найкраща основа для класичного дитячого какао на молоці або воді.
-
Здорове харчування: Додавання в ранкові каші, смузі, енергетичні батончики та гранолу.
-
Виробництво морозива: Додає легкого шоколадного смаку без зайвої жирності.
Какао порошок натуральний 10/12 зі зниженим вмістом жиру Barry Callebaut (NCP-10C101-789) — неалкалізований какао-порошок, який зберігає природний смак і аромат какао-бобів з легкою характерною кислинкою.
Продукт виготовлений компанією Barry Callebaut, світовим лідером у виробництві шоколаду та какао-інгредієнтів, що гарантує стабільну якість і професійний результат.
Шукаєте справжнє натуральне какао? Barry Callebaut 10/12% (NCP-101) — ідеальний вибір для здорового харчування та професійної випічки. Оригінальна якість, гуртові ціни, доставка по Україні від Lemesh.
SALE
Шоколад зі смаком капучино (Callebaut Cappuccino 30,8%)
Білий шоколад 27% Lubeca у вигляді калет
| Фасування |
1кг ,200г ,5кг |
|---|---|
| Термін зберігання |
18 місяців |
| Вміст какао-масла: |
27% |
| Плинність: |
2 каплі |
| Виробник: |
Німеччина, Lubeca. |
Наповнювач зі шматочками фруктів «Банан» 1кг, ТМ Щедрик
Стабілізатор премікс Дипломат, Cremo Lineo
Глазур темна Cargill, Бельгія
Глазур молочна Cargill на кокосовій олії
Глазур молочна Cargill
Шоколад темний без цукру CUMBRE 58%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний Caribe 45%, Колумбія LUKER Chocolate
Молочний шоколад Veliche Gourmet Inspiration 32% у калетах (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-продуктів: |
32% |
| Вміст молока: |
30% |
| Загальний вміст жирів: |
35% |
| Текучість: |
●●●○○ (середня) |
| Форма випуску: |
Калети (дропси) |
Veliche 72% бельгійський екстратемний шоколад
Білий шоколад Veliche 30% у калетах (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,100г ,1кг |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-масла: |
30% |
| Вміст молока: |
25% |
| Вміст жиру: |
35% |
| Плинність: |
●●●○○ (середня) |
| Форма: |
Калети (дропси) |
Міруар Апельсин Orange (дзеркальна глазур), Cresco
Крем-сир вершковий Mleczarnia (Млечарня) Польща 1кг
Шоколад білий 26% ломана плитка ТМ Мир
Шоколад чорний TUMACO 85%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад чорний Misterio 58%, Колумбія LUKER Chocolate
Барвник гелевий для шоколаду Dolce Bello, 18мл
| Колір |
Білий ,Бірюзовий ,Блакитний ,Жовтий ,Зелений ,Лайм ,Помаранчевий ,Рожевий ,Фіолетовий ,Червоний ,Чорний |
|---|---|
| Виробник |
Dolce Bello, Польща |
Аромпаста Aromitalia Кокос Малазійський
Білий шоколад Eurocas 29%
Аромпаста Aromitalia Цукрова вата Блакитна
Вершки Master Gourmet 34%, ТМ Master Martini
Масло вершкове 82% Mlechna Dolina 200 г
Чорний шоколад Belcolade Noir Selection 55%
Молочний шоколад Veliche Gourmet Emotion 35% (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-продуктів |
35% |
| Вміст молока |
21,5% |
| Вміст жиру |
35,4% |
| Плинність |
3 з 5 крапель (середня) |
| Форма випуску |
Каллети (дропси) |
Молочний шоколад Schokinag 30%, Німеччина у каллетах
| Фасування |
10 кг ,100г ,1кг |
|---|---|
| Виробник |
Schokinag Schokolade-Industrie (Німеччина) |
| Вміст какао-продуктів |
30% |
| Форма випуску |
Каллети (дропси) |
| Склад |
Цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, какао-терте, лецитин, натуральна ваніль |
Шоколад молочний Cargill 30%, Бельгія
Пюре з манго LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з банану LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з лимону LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з груші LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з вишні морелло LA FRUITIERE, 1кг
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
Білий шоколад Luker Glaciar 35% (Колумбія) у великих калетах
| Фасовка |
100г ,1кг ,2,5кг |
|---|---|
| Виробник |
Luker Chocolate, Колумбія |
| Склад |
Цукор, какао-масло, сухе молоко, емульгатор (соєвий лецитин) та екстракт ванілі. |
| Вміст какао-масла: |
35% |
| Вміст молока: |
24% |
| Плинність: |
●●●●○ (висока) |
| Форма випуску: |
Великі плоскі калети |
| Упаковка: |
2.5 кг (оригінальний зіп-пакет) |
Шоколад білий NEVADO 36,5%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний NOCHE 40%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний HELICONIA 41%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад чорний MACONDO 60%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад екстра чорний HUILA 70%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад екстра чорний ECUADOR 72%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний без цукру MULATA 37%, Колумбія LUKER Chocolate
Пюре з малини LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з полуниці LA FRUITIERE, 1кг
Шоколад темний 58% натуральний Veliche DARK Emotion, Бельгія
Білий шоколад Cargill 29% у калетах (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Вміст какао-продуктів: |
29% |
| Бренд: |
Cargill (Belgium) |
| Вміст жирів: |
33-35% |
| Форма: |
Калети (дропси) |
| Плинність: |
●●○○○ |
| Упаковка: |
10 кг (оригінальний ящик) |
Білий шоколад Veliche Delight 29% у калетах (Бельгія), 10 кг
| Фасовка |
10 кг ,100г ,1кг |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-масла: |
29% |
| Вміст молока: |
21.6% |
| Плинність: |
●●○○○ |
| Форма: |
калети (краплі) |
| Термін зберігання |
18 місяців |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
Супутні товари
Какао терте (моноліт) Cargill
Какао-масло Mycryo (Мікріо) Callebaut 1кг
Какао-масло натуральне LUKER Chocolate Колумбія
| Виробник |
Luker Chocolate, Колумбія |
|---|---|
| Фасування |
100г ,1кг |
| Тип масла |
Натуральне (недезодороване) |
| Колір |
Світло-жовтий / Вершковий |
| Аромат |
Виразний шоколадний |
Какао-порошок алкалізований Barry Callebaut 10/12% (Бельгія)
| Фасовка |
100г ,1кг ,25кг |
|---|---|
| Виробник |
Barry Callebaut, Бельгія |
| Жирність: |
10/12% (знижений вміст жиру) |
| Тип: |
Алкалізований |
| Колір: |
Класичний темно-коричневий |
