Головна » Молочні продукти, жири та спецжири

Відображаються усі з 24 результатів

Вершки Master Gourmet 34%, ТМ Master Martini

135,00 грн1,560,00 грн
  • Подвійне використання: ідеально підходить для збивання та приготування
  • 34% жирів
  • Хороша стійкість до кислотності
  • Щільна текстура і насичений смак

    Застосування:

    1. Кондитерські вироби :
      • Використовуються для приготування кремів, мусів, начинок для тортів, рулетів та тістечок.
      • Вершки легко збиваються до густої маси, довго тримають форму після збивання, що ідеально підходить для прикрашання десертів.
    2. Кулінарія :
      • Підходять для приготування кремових соусів і супів, забезпечуючи легкість та нижню текстуру страв.
      • Можна використовувати в гарячих стравах без ризику згортання чи втрати структури.
    3. Морозиво та десерти :
      • Використовуються як основа для приготування морозива, панакоти, пудингів та інших десертів, що споживають вершкову текстуру.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Кокосова олія Cocoxim, 200мл

180,00 грн
Кокосова олія Cocoxim - це популярний бренд кокосової олії, відомий своєю високою якістю. Олію Cocoxim, об'ємом 200 мл, зазвичай виробляють шляхом холодного віджиму, що дає змогу зберегти всі корисні властивості кокосового горіха. Вона має приємний аромат кокоса і широко використовується як у кулінарії, так і в косметичних цілях. Основні переваги кокосової олії Cocoxim: Корисні жирні кислоти - олія містить лауринову кислоту, яка сприяє зміцненню імунної системи та поліпшенню обміну речовин. Універсальність - підходить для смаження, додавання до страв і використання в рецептах домашніх масок для шкіри та волосся. Натуральний склад - продукт не містить хімічних добавок і консервантів, що робить його безпечним для здоров'я. Кокосова олія такого роду популярна серед тих, хто шукає натуральні та корисні продукти для щоденного використання.
Кокосове молоко 17-19% Cocoxim, 0,33л Кокосовое молоко 17-19% Cocoxim, 0,33л

Кокосове молоко 17-19% Cocoxim, 0,33л

65,00 грн720,00 грн
Кокосове молоко Cocoxim 17-19% додає стравам багатий тропічний смак і кремову текстуру, роблячи його ідеальним вибором для щоденного використання.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинний напій Orasi Barista Лісовий горіх / Орасі

115,00 грн
Рослинний напій Orasi Barista Лісовий горіх — це продукт, розроблений спеціально для приготування кавових напоїв, таких як латте, капучино та інших напоїв з піною. Напій виготовлений на основі лісового горіха і призначений для використання професійними баристами та любителями кави вдома.

Рослинний напій Орасі Баріста Овес

115,00 грн
Рослинні напої OraSi Barista спеціалізована лінійка для створення густої піни – продукт однієї з найбільших італійських компаній. Всі інгредієнти вирощуються

Сухі вершки “Ізі Віп Крем” 1кг

250,00 грн
Суха концентрована суміш для приготування крему на рослинних оліях, холодним способом, підвищенної збиваності і формостійкості.  
  • Не потребує зберігання в холодильній камері
  • Витрумує заморожування та розморожування
  • Має прекрасні смакові якості, а помірна солодкість дозволяє самому формувати смак готового виробу, не містить ароматів та барвників
  • Ідеально підходить для декору, добре тримає форму

Засіб для змащування форм на основі рослинних олій, 600 мл

275,00 грн
Засіб для змащування форм - спрей на основі рослинних олій у балоні. Призначений для змащування форм та обробки кондитерських виробів з метою полегшення вилучення їх із формочок. Зберігати в добре провітрюваному місці. Уникати потрапляння прямих сонячних променів і не ставити у приміщенні, температура якого сягає 50°C. Перед застосуванням добре збовтати. Розпорошувати на відстані 30-40 см для рівномірного покриття на всій поверхні.

Кокосове молоко 17-19% Cocoxim, 1л

165,00 грн
Кокосове молоко виготовляється зі свіжої кокосової м"якоті методом холодного віджиму, який допомагає зберегти фірмовий натуральний смак кокоса та ідеально поєднується з вашою їжею. 100% рослинний, підходить для веганів. Воно може бути використане як заміна коров'ячого молока в різних рецептах. Кокосове молоко багате на жири, вітаміни та мінерали, що робить його популярним вибором для тих, хто стежить за здоровим способом життя. Без лактози, без глютену та без холестерину. Жирність: 17-19 % Склад; екстракт кокоса (85%) та вода Термін придатності 15 місяців з дати виробництва. Країна походження продукту: В'єтнам

Кокосові вершки 22-24% Cocoxim, 1л

180,00 грн
Кокосові вершки виготовляється зі свіжої кокосової м"якоті методом холодного віджиму, який допомагає зберегти фірмовий натуральний смак кокоса та ідеально поєднується з вашою їжею. Воно може бути використане як заміна коров'ячих вершків у різних рецептах. 100% рослинний, підходить для веганів. Воно може бути використане як заміна коров'ячого молока в різних рецептах. Кокосове молоко багате на жири, вітаміни та мінерали, що робить його популярним вибором для тих, хто стежить за здоровим способом життя. Жирність: 17-19 % Склад: екстракт кокоса 100% Термін придатності 15 місяців з дати виробництва. Країна походження продукту: В'єтнам

Маргарин Майстер Джойя Спешл

160,00 грн3,000,00 грн
Високоякісний ароматизований кондитерський маргарин, аналог вершкового масла, жирність 80%
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Масло вершкове 82 Масло сливочное

Масло вершкове 82% Mlekovita Masło Ekstra bez Dodatków 200 г

85,00 грн4,000,00 грн
Масло вершкове 82% Mlekovita Masło Ekstra bez Dodatków — це високоякісний натуральний продукт, виготовлений з найкращих вершків. Виробник Mlekovita забезпечує високі стандарти якості, пропонуючи споживачам справжнє вершкове масло без додаткових домішок.  
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Рослинний напій Orasi Растительный напиток Orasi

Рослинний напій Orasi Barista Банан / Орасі

125,00 грн1,380,00 грн
Рослинний напій Orasi Barista Банан — це спеціально розроблений напій на рослинній основі, призначений для використання в кавових напоях та інших кулінарних застосуваннях. Цей продукт підходить для людей, які віддають перевагу рослинним альтернативам традиційному молоку, таких як вегани, або для тих, хто має непереносимість лактози.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Сир маскарпоне Mlekovita, 500г

183,00 грн
Крем-Сир Маскарпоне Мlekoma - вершковий сир високої жирності. Має виражений вершковий аромат та характерний молочний, солодкуватий смак. Ідеально підходить для приготування різних десертів, тортів, тістечок, для інших кондитерських виробів. Можна використовувати замість олії для бутербродів.  
вершки сметанка

Вершки “Сметанка” 30% , Smietanka

225,00 грн2,640,00 грн
Натуральні молочні вершки бренду "Smietanka" від виробника МлекоВіта (Польща) мають перевагу перед конкурентами - при збиванні збільшують об'єм у 3 рази. Здатні не втрачати при приготуванні своїх смакових та ароматичних характеристик, збереження форми і об'єму протягом дуже тривалого часу.  
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Крем-сир Млековіта 1кг

295,00 грн
Крем-сир Млековіта є продуктом, який створений спеціально для суші та інших страв. Ідеально підходить для страв, де необхідний сир з вершковим смаком, з вершковою консистенцією і розтіканням. Він використовується в якості інгредієнта для соусів, закусок, сухих кремів, соусів або м'ясних і рибних начинок. Зроблений з молока вищої якості. Фасується у зручних відрах по 1 кг - для задоволення потреб як маленьких, так і великих гастрономів.

Крем-сир Hochland Cremette 65%

630,00 грн2,720,00 грн
Cremette professional - вершковий м'який сир, який, підходить для широкого кола страв, як для приготування суші-ролів, рибних страв, так і різних десертів холодного приготування. Стійкий до термообробки. Сир виготовляється за найсучаснішими технологіями з кращих, ретельно відібраних інгредієнтів в Баварії, найбільш екологічно сприятливому районі для сироваріння, також відомому високими стандартами якості.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Маргарин 82%, ящик 20кг ТМ Sanya

1,580,00 грн
Універсальний маргарин для приготування кондитерських, борошняних, хлібобулочних виробів та для вживання у їжу. Активно використовується у випічці та кондитерської промисловості. Температура плавлення +27+38ºС. Завдяки тривалим термінам зберігання, дає можливість пролонгувати термін зберігання готового продукту, без зміни смаку і аромату. У своєму складі містить велику кількість твердих жирів, які забезпечують відмінні властивості тіста при випічці.

Маргарин для кремів 80%, ящик 10кг ТМ Sanya

850,00 грн
Дозволяє створити кремовий напівфабрикат, що практично не відрізняється від базових кремів, виготовлених на вершковому маслі. Забезпечує підвищену збиваємість, в поєднанні з необхідною стійкістю, збереженням форм, пластичністю та однорідністю кремових начинок і прикрас. Маргарин має високі каркасоутворюючі властивості, завдяки чому використовується у якості прошарку між коржами.Застосовується в кондитерській промисловості для виготовлення традиційних кремових напівфабрикатів, суфле, які виробляються на вершковому маслі. Технологічно готовий до застосування у випічці, тортах та тістечках. Температура плавлення +30+35ºС.

Маргарин для листового тіста, ящик 10кг Sania

875,00 грн
Маргарин для листового тіста - спеціалізовані маргарини, які виготовляються на основі дезодорованих рослинних олій. Вони призначені в кондитерській і хлібопекарській промисловості для забезпечення шарування при виготовленні дріжджового бездріжджового тіста, круасанів, а також приготування начинки в листковому печеві. Переваги:
  • Забезпечує чіткий розподіл шарів при випічці
  • Забезпечує піднімання виробів
  • Надає готовим виробам приємного вершкового смаку і аромату
  • Зменшує крихкість у готовому виробі
  • Не потребує змішування з борошном
  • Не витіє під час розтоювання
  • Залишається пластичним при охолодженні між етапами розкочування (дрізджове і бездрізджове тісто)

Рослинний напій Орасі Баріста Кокос

118,00 грн
Рослинні напої OraSi Barista спеціалізована лінійка для створення густої піни – продукт однієї з найбільших італійських компаній.  
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинний напій Орасі Бариста Мигдаль

100,00 грн1,140,00 грн
Готовий дієтичний мигдальний напій, збагачені вітамінами та кальцієм, з м'яким ароматом та приємною вершковою текстурою. Продукція не містить ГМО, без глютену, без лактози, без молочних протеїнів, підходить для веганських та вегетаріанські дієти. Рекомендується для людей із непереносимістю лактози. Термін зберігання: 12 місяців
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинні вершки Декор ап 27% Master Martini

133,00 грн1,536,00 грн
Рослинні вершки ТМ "Майстер Мартіні" спеціально розроблені для застосування у кондитерській промисловості. При збиванні збільшуються обсягом в 3,5-4 рази довго зберігають обсяг. У готових виробах зберігають стабільність і не осідають. Відрізняються великим терміном реалізації порівняно з вершками тваринного походження (120 годин замість 6 годин тварин вершків). Готовий крем використовується для посилення смакових якостей і поліпшення зовнішнього вигляду десертів, а також у вигляді начинок для тортів, тістечок, декорування та приготування різноманітних десертів.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинні вершки Мона Ліза 28% Master Martini, 1л

110,00 грн
Монна Ліза - білі, оздоблювальні рослинні кондитерські вершки для збивання. Ідеально підходять для обробки тортів та декорування – виготовлення різноманітних бордюрів, кольорів, фігур, написів. Відрізняються високою еластичністю, не розтріскуються при заморожуванні та тривалому зберіганні. Гарантує чудове збільшення обсягу до 5 разів та стабільність маси Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
вершки сливки вершки

Тваринні вершки “Сметанка” Smetanka 36%

260,00 грн2,880,00 грн
Вершки - це молочний продукт, який отримують шляхом відділення жирної частини від молока. Вони мають високий відсоток жиру і можуть бути використані в різних кулінарних рецептах.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

SALE