Молочний шоколад  Cargill 34% має сильний смак і аромат какао, гарно плавиться та тонко виливається. Вміст какао-твердих частин (34%) позначає відсоткову кількість какао в продукті. Какао-тверді частини поєднуються з молоком і цукром, надаючи йому багатого смаку і текстури. Він може використовуватися в кондитерському виробництві для створення широкого спектра солодощів, включно з тортами, тістечками, цукерками, печивом та іншими десертами. І також може використовуватися як інгредієнт у кулінарних рецептах або для покриття та декорування кондитерських виробів. Плинність 3 краплі Термін придатності- 24місяці Оригінальне пакування-10кг.

Молочний шоколад, виготовлений з какао-бобів Fino de Aroma. Він відображає розкіш солодких нот з ніжним ароматом молочного какао, а свіжі м'ятні відтінки надають йому унікальної, дивовижної якості.  

Високоякісний молочний шоколад у вигляді монеток діаметром 25 мм.

• дає можливість відливання шоколадних фігур будь-якої складності
• використовується для покриття кондитерських виробів
• застосовується для виготовлення шоколадних цукерок, начинок
• має чудовий смак молочного шоколаду
• підходить для шоколадного фонтану

Склад: цукор, масло какао, сухе молоко, натуральний ароматизатор ванілі. Вміст какао мінімум 34%. Спосіб використання: необхідну кількість шоколаду "Norte-Eurocao" розігрійте на водяній бані за температури 40-45ºС або в мікрохвильовій печі за потужності 500W. Інструкція з темперування: температура плавлення/розчинення до 45 С. Темперування до 28-29 С. Кристалізація при 10-15 ºС протягом 15 хвилин.

Молочний шоколад Callebaut №823 відрізняється своїм глибоким та теплим кольором. Має гармонійно збалансований смак, у якому поєдналися яскраві ноти обсмажених какао-бобів, молока та карамелі. Кондитери використовують №823 для формування та глазування кондитерських виробів, приготування мусів, різних декорів та іншого. Його легко можна скомбінувати з різними ароматами – фруктовими, пряними, молочними та лікерними. (Оригінальна упаковка-10кг)